Semillas de Girasol

Semillas de Girasol

¿Sabía que un solo girasol puede producir hasta 2.000 semillas? Conocido como el símbolo del sol, el girasol es una planta extraordinaria que produce semillas ricas en vitamina E, magnesio, zinc, potasio y omega-3.

Ingredientes: 100% Semillas de girasol (Helianthus annuus).

Declaración nutricional (por 100 g):

Energía: 2696,30kJ/ 644 kcal

Grasa: 49.6 g

de los cuales saturados: 10 gr

Carbohidratos: 19.5 gr

de los cuales azúcares: 2.6 gr

Fibra: 14.3 gr

Proteínas: 22.8 gr

Sal: 0.01 gr

*Puede contener trazas de frutos de cáscara, maní, sésamo, gluten y sulfitos.

Curiosidades:

Girasol - El girasol es una planta de la familia de las Asteraceae, originaria del oeste de Norteamérica, que puede alcanzar hasta 4 metros de altura. Se cree que fue producida por primera vez hace unos 4500 años por los indígenas. El nombre científico del girasol es “Helianthus annus”, que se traduce como “flor del sol”. Debido a la densidad del color del girasol, se piensa que esta peculiar planta transmite felicidad y positividad a las vidas de quienes la rodean. El girasol es conocido por ser una planta que crece hacia el sol hasta que muere (desde el amanecer hasta el atardecer) y es capaz de florecer 365 días a temperaturas entre 18 °C y 30 °C.

Las semillas de girasol son una de las partes más utilizadas para nuestra alimentación humana y animal. Además de su uso para la producción de biodiésel. Popularmente, las semillas de girasol se asocian con la fertilidad. En Brasil, es común dejar algunas semillas de girasol secas al sol para combatir la infertilidad.

En cuanto a su empleo en la alimentación, las semillas de girasol pueden comerse como tentempié, al natural o con sal. Son muy conocidas por su alto contenido nutricional, rico en nutrientes esenciales que favorecen la salud cardiovascular y ósea. Entre ellos, los más conocidos son las grasas insaturadas (omega-3, omega-6 y omega-9), las proteínas, el magnesio, el zinc, el potasio, el selenio y la vitamina E. Como cualquier otra semilla, las de girasol pueden y deben incluirse en nuestra dieta. Sin embargo, hay que tener en cuenta que se recomienda consumir 30 g de semillas de girasol al día (un puñado).

Tomando la cantidad recomendada de semillas de girasol favorecerás el bienestar digestivo. Puedes incluirlas en yogures naturales, tartas, panes, tortillas, quesos y aliños.

Sugerencias de tés con pétalos de girasol:

1) Té de Frutas Isla de los Sueños;

2) Té Blanco Sol Naciente;

3) Rooibos Montañas del Paraíso.

Indicaciones terapéuticas: malas digestiones, náuseas, estreñimiento, hipertensión, artrosis, pérdida de peso, debilidad muscular, estrés, asma y dolores de cabeza.

Cantidad recomendada: 30 g de pipas de girasol al día.

Conservar en un lugar seco (máx. 20°) y fresco (máx. 60% de humedad).

Advertencias: Las semillas de girasol consumidas en exceso pueden provocar un aumento de peso.