Anis étoilé (Illicium verum)

Thé à L'Anis Étoilé

Savourez notre incroyable Anis Étoilé et ajoutez de la saveur à vos plats. Vous pouvez également préparer un merveilleux Thé à L'Anis Étoilé plein de propriétés calmantes et expectorantes. Rejoignez-nous dans cette aventure et partagez votre expérience!

Ingrédients: 100 % L'Anis Étoilé (Illicium verum).

Gluten: Non

Arôme: Intense, doux et agréable.

Goût: Proche du goût du thé de réglisse.

Curiosités:

Anis Étoilé - L'anis étoilé est un fruit sec polyvalent, de couleur brunâtre, en forme d'étoile à huit pointes. Originaire d'Asie du Sud-Est, l'anis étoilé est largement utilisé par les Chinois comme épice culinaire. De plus, la prise de thé à l'anis étoilé est appliquée dans le traitement auxiliaire des problèmes respiratoires et intestinaux. Cette épice odorante a atteint l'Europe au milieu des années 1580 et n'était utilisée que pour aromatiser les sucreries et les liqueurs. Dans la culture chinoise, l'anis étoilé est mélangé avec des graines de fenouil, des clous de girofle, de la cannelle de Ceylan et des grains de poivre du Sichuan comme assaisonnement traditionnel dans de nombreux plats. Cette plante peut aussi être appelée badiane chinoise.

Une caractéristique très intéressante de l'anis étoilé est la présence d'une graine arrondie à chaque extrémité. En plus de son potentiel culinaire, l'anis étoilé possède des vertus médicinales pouvant contribuer au bon fonctionnement intestinal et respiratoire. Le thé à l'anis étoilé peut favoriser le soulagement de la douleur, lutter contre la mauvaise haleine et renforcer les défenses. Cette performance de bien-être physique et mental est due à la grande quantité de nutriments essentiels qu'il contient dans sa composition. Parmi ces nutriments, les protéines, les vitamines et les graisses saines se distinguent. Si vous voulez lutter contre la mauvaise haleine, vous pouvez soigneusement mâcher quelques morceaux d'anis étoilé.

Indications thérapeutiques: grippe, coliques, gastrite, gaz gastro-intestinaux, toux et bronchite.

Température de l'eau: 100º

Temps d'infusion: 10 minutes

Quantité recommandée: 2 à 3 tasses par jour.

Préparation: faire bouillir un litre (1 L) d'eau avec une cuillère à café d'anis étoilé. Attendez un moment, jusqu'à ce qu'il bouille. Après ébullition, retirer le récipient du feu et laisser reposer 10 minutes. Enfin, filtrez et vous pourrez consommer votre thé à l'anis étoilé, chaud ou froid.

Conserver dans un endroit frais (max. 20º) et sec (max. 60 % d'humidité).

Avertissements: L'utilisation excessive d'anis étoilé peut provoquer des nausées et des nausées. Par ailleurs, la consommation d'anis étoilé est déconseillée aux femmes enceintes, aux femmes qui allaitent, aux nourrissons et aux enfants.