Achicoria planta (Cichorium intybus)

Achicoria en planta

La achicoria (Cichorium intybus) es una planta longeva que alcanza algo más de un metro de altura. Esta planta crece muy fácilmente en regiones de clima templado, encontrándose en abundancia en Norteamérica, Europa, África y Asia. El periodo de floración suele ser entre julio y septiembre.

Utilizada en infusión, la achicoria ayuda a proteger el hígado y la vesícula, así como a tratar los trastornos digestivos. 

Ingredientes: 100% Achicoria en planta (Cichorium intybus) de la familia de las Asteráceas.

Beneficios del té de achicoria

El té de achicoria es una infusión medicinal indicada para la pérdida de peso, pérdida de apetito, indigestión, dolores articulares, flatulencias, ácido úrico y ansiedad. Se puede usar como té diurético, depurativo y laxante. En el caso de los diabéticos, el té de achicoria puede ser un excelente aliado para combatir la sed excesiva.

Curiosidades:

Las raíces de achicoria se empleaban antiguamente como sustituto del café y también como verdura cuando se comían enteras. En la antigüedad grecorromana, las hojas de achicoria se añadían a las ensaladas para extraer las propiedades de la planta. Actualmente, la achicoria se produce en países como Alemania, Bélgica y España.

Temperatura del agua: 100

Tiempo de infusión: de 5 a 10 minutos.

Cantidad recomendada: Aproximadamente 4 cucharaditas de achicoria por 1 litro (1000ml) de agua.

Preparación: poner 4 cucharaditas de achicoria en una olla con 1 litro de agua hervida. Tapar y dejar en infusión de 5 a 10 minutos. Por último, cuélela y déjela enfriar ligeramente antes de tomarla. Para obtener los mejores resultados, practique un estilo de vida saludable.

Posología: Tomar de 3 a 4 tazas al día, fuera de las comidas.

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Advertencias: El consumo de esta planta debe ser evitado por mujeres embarazadas o lactantes, así como por cualquier persona con hipersensibilidad a los principios activos de la planta.

NOTA: La imagen mostrada es solo una sugerencia de presentación, pudiendo variar el tipo de corte y dimensiones de la planta en la oferta o época del año, manteniendo inalterable toda la calidad, funcionalidades y propiedades de la infusión.