Tee von Zichorie (Cichorium intybus)

Zichorie

Die Zichorie oder Cichorium intybus ist eine langlebige Pflanze, die etwas mehr als einen Meter hoch wird. Diese Pflanze wächst sehr leicht in Regionen mit gemäßigtem Klima und ist in Nordamerika, Europa, Afrika und Asien weit verbreitet. Die Blütezeit liegt normalerweise zwischen Juli und September.

Als Aufguss hilft die Zichorie, die Leber und die Gallenblase zu schützen und sogar Verdauungsstörungen zu behandeln. 

Zutaten: 100% Zichorien in Pflanze (Cichorium intybus) aus der Familie der Asteraceae.

Vorteile von Tee von Zichorien

Tee von Zichorien ist ein Heiltee, der bei Gewichtsabnahme, Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen, Gelenkschmerzen, Blähungen, Harnsäure und Angstzuständen angezeigt ist. Man kann ihn als harntreibenden, blutreinigenden und abführenden Tee verwenden. Bei Diabetikern kann der Tee von Zichorien ein ausgezeichneter Verbündeter bei der Bekämpfung von übermäßigem Durst sein.

Kuriositäten:

Die Zichorienwurzel wurde früher als Kaffee-Ersatz und auch als Gemüse verwendet, wenn sie im Ganzen gegessen wurde. In der griechisch-römischen Antike wurden Zichorien Blätter zu Salaten hinzugefügt, um die Eigenschaften der Pflanze zu nutzen. Die Zichorie wird in Ländern wie Deutschland, Belgien und Spanien angebaut.

Wassertemperatur: 100º

Ziehzeit: 5 bis 10 Minuten.

Empfohlene Menge: Ca. 4 Teelöffel Zichorie auf 1 Liter (1000ml) Wasser.

Zubereitung: 4 Teelöffel Zichorie in einen Topf mit 1 Liter abgekochtem Wasser geben. Zugedeckt 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und vor dem Trinken leicht abkühlen lassen. Die besten Ergebnisse erzielt man, wenn man einen gesunden Lebensstil pflegt.

Dosierung: 3 bis 4 Tassen pro Tag außerhalb der Hauptmahlzeiten trinken.

An einem kühlen, trockenen und vor Licht geschützten Ort aufbewahren.

Warnungen: Diese Pflanze sollte nicht von schwangeren Frauen oder Säuglingen eingenommen werden, auch nicht von Personen mit einer Überempfindlichkeit gegen die Wirkstoffe der Pflanze.

HINWEIS: Die Abbildung ist nur ein Vorschlag, und die Art des Schnittes und die Abmessungen der Pflanze können je nach Angebot oder Jahreszeit variieren, wobei die Qualität, die Funktionen und die Eigenschaften des Tees unverändert bleiben.