Si Chung | Wu-Long | Semi-fermentado
Té Oolong Se Chung - Natural
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Si Chung | Wu-Long | Semi-fermentado
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Té Oolong Se Chung Natural
Ingredientes: 100% Té Oolong Se Chung (camellia sinensis).
El Oolong Se Chung es un té semi-fermentado de calidad superior, también conocido como Wu-Long o Black Dragon.
¿Qué es el té Oolong? El Oolong se encuentra entre el té verde y el té negro en términos de oxidación y en la cultura china, los tés oolong semi-oxidados son conocidos como qīngchá (té verde azulado). Varias de las sub-variedades, incluyendo las producidas en las Montañas Wuyi en la parte norte de la Provincia de Fujian y en las montañas centrales de Taiwán, están entre los más famosos tés chinos. El Oolong tiene un sabor más cercano al té verde que el té negro, ya que no tiene el aroma de rosa dulce del té negro pero por otro lado también no posee las notas vegetales dominantes típicas del té verde. El Oolong debe ser preparado fuerte.
Temperatura del agua: 80-90
Tiempo de infusión: 3 - 5 minutos.
Cantidad recomendada: 1 cucharada de té por persona. Aprox. 2grs / taza.
*Valores indicativos que pueden variar según el gusto personal.
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