Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne

Wussten Sie, dass eine einzige Sonnenblume bis zu 2.000 Samen produzieren kann? Die als Sonnensymbol bekannte Sonnenblume ist eine außergewöhnliche Pflanze, deren Samen reich an Vitamin E, Magnesium, Zink, Kalium und Omega-3-Fettsäuren sind.

Zutaten: 100% Sonnenblumenkerne (Helianthus annuus).

Nährwertangaben (pro 100g):

Energie: 2696.30kJ/ 644 kcal

Fett: 49.6 g

davon gesättigte Fettsäuren: 10 g

Kohlenhydrate: 19.5 g

davon Zucker: 2.6 g

Ballaststoffe: 14.3 g

Eiweiß: 22.8 g

Salz: 0.01 g

*Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Gluten und Sulfiten enthalten. S.A.

Kuriositäten:

Sonnenblume – Die Sonnenblume ist eine im westlichen Nordamerika beheimatete Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), die bis zu 4 Meter hoch werden kann. Es wird vermutet, dass sie bereits vor etwa 4500 Jahren von den Ureinwohnern angebaut wurde. Aufgrund der Farbdichte der Sonnenblume wird angenommen, dass diese Pflanze Glück und Positivität vermittelt. Die Sonnenblume ist dafür bekannt, dass sie in Richtung Sonne wächst, bis sie stirbt (von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang), und sie kann 365 Tage lang bei Temperaturen zwischen 18 °C und 30 °C blühen.

Sonnenblumenkerne sind einer der meistverwendeten Bestandteile unserer Nahrung und für Geflügel. Sie können auch zur Herstellung von Biodiesel verwendet werden. Im Volksmund werden Sonnenblumenkerne mit Fruchtbarkeit in Verbindung gebracht. In Brasilien ist es üblich, einige Sonnen Getrocknete Sonnenblumenkerne gegen Unfruchtbarkeit und schlechte Gefühle in Beziehungen zu verwenden.

Was ihre Verwendung in der Ernährung angeht, so können Sonnenblumenkerne als Snack gegessen werden, entweder natürlich oder mit Salz. Sie sind für ihren hohen Nährstoffgehalt bekannt, der reich an essenziellen Nährstoffen ist, die die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems und der Knochen fördern. Am bekanntesten sind die ungesättigten Fettsäuren (Omega-3, Omega-6 und Omega-9), Eiweiß, Magnesium, Zink, Kalium, Selen und Vitamin E. Wie alle anderen Samen können und sollten auch Sonnenblumenkerne in unserer Ernährung enthalten sein. Beachten Sie jedoch, dass der Verzehr von 30 g Sonnenblumenkernen pro Tag empfohlen wird (eine Handvoll).

Wenn Sie die empfohlene Menge an Sonnenblumenkernen zu sich nehmen, fördern Sie das Wohlbefinden der Verdauung. Sie können sie in Naturjoghurts, Kuchen, Brot, Omeletts, Käse und Dressings verwenden.

Vorschläge für Tees mit Sonnenblumenblütenblättern:

1) Trauminsel Früchtetee;

2) Weißer Tee Rising Sun;

3) Rooibos Beste Laune.

Therapeutische Indikationen: schlechte Verdauung, Übelkeit, Verstopfung, Bluthochdruck, Arthrose, Gewichtsverlust, Muskelschwäche, Stress, Asthma und Kopfschmerzen.

Empfohlene Menge: 30 g Sonnenblumenkerne pro Tag.

Trocken (max. 20°) und kühl lagern (max. 60% Luftfeuchtigkeit).

Warnungen: Sonnenblumenkerne können bei übermäßigem Verzehr zu einer Gewichtszunahme führen.