Tamarinde, früchte (Tamarindus indica L.)

Tamarinde früchte

Tamarinde ist eine schalenförmige Frucht eines großen Baumes, der im tropischen Afrika und auf Madagaskar beheimatet ist. Als Aufguss verwendet, wirkt Tamarinde als natürliches Abführmittel, harntreibend und entzündungshemmend. Diese Frucht ist der Erdnuss sehr ähnlich, aber größer, mit einer dünneren Schale und einem weichen, leicht süßen Fruchtfleisch.

Zutaten: 100% Tamarinde Früchte dehydriert (Tamarindus indica).

Vorteile von Tee Tamarinde

Tee Tamarinde wird zur Behandlung von Verstopfung, zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Vorbeugung von Schlaflosigkeit und zum Schutz der Leber empfohlen. Er wirkt auch als natürlicher Magenschutz und hilft zum Beispiel bei Magengeschwüren. Tee Tamarinde ist reich an Antioxidantien, Ballaststoffen, Weinsäure, Vitamin B, Magnesium, Eisen und Apfelsäure, die das kognitive, nervliche und immunologische Wohlbefinden fördern. Einige Studien deuten darauf hin, dass dieser Aufguss die Gewichtsabnahme fördert, indem er die Freisetzung von im Darm angesammelten harten Fäkalien beeinflusst.

Als Entgiftungstee hilft er, der Hautalterung vorzubeugen, indem er das Auftreten von Aknepickeln und Mitessern reduziert. Sie können ihn auch zur Reinigung Ihrer Augen bei Entzündungen verwenden.

Weitere Indikationen: Schwaches Immunsystem, Diabetes, Hautentzündungen, brüchiges Haar und Muskelschäden.

Kuriositäten:

Tamarinde ist ein beliebtes Lebensmittel in der asiatischen und indischen Küche. Sie wird nicht nur als Aufguss verwendet, sondern kann auch in Süßigkeiten, Likören und sogar als Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte eingesetzt werden. 

Wassertemperatur: 100º

Ziehzeit: 10 Minuten

Empfohlene Menge: 3 Tassen pro Tag.

Zubereitung von Tee Tamarinde: 5 geschälte Schoten in einer Kanne mit einem Liter (1L) abgekochtem Wasser übergießen. Dann 10 Minuten lang zugedeckt ziehen lassen. Anschließend abseihen und vor dem Trinken etwas abkühlen lassen. Sie können ihn auch kalt trinken, indem Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren.

An einem kühlen, trockenen und vor Licht geschützten Ort aufbewahren.

HINWEIS: Die Abbildung ist nur ein Vorschlag für die Präsentation, und die Art des Schnittes und die Abmessungen der Pflanze können je nach Angebot oder Jahreszeit variieren, wobei die Qualität, die Funktionen und die Eigenschaften des Tees unverändert bleiben.