Tisana di Natale Valverbe

Tisana di Natale Valverbe

Goditi questo meraviglioso infuso di frutta aromatizzato con cannella e cardamomo unito a una piacevole nota floreale di rose rosse. Provalo e raccontaci la tua esperienza!

Ingredienti: Pezzetti di mela, ribes nero, ibisco, sambuco, scorza d'arancia, petali di rosa, petali di calendula e aromi naturali di cannella e cardamomo.

Curiosità:

Frutti rossi - I frutti rossi sono frutti di colore rossi o neri, che, di regola, sono disposti in bacche. Il colore rossastro di alcuni di questi frutti deriva dall'antocianina, pigmento vegetale con la funzione di prevenire la degenerazione cellulare. Questi frutti hanno aspetti molto interessanti dal punto di vista nutrizionale e sono addirittura da molti considerati dei super alimenti.

In natura possiamo trovare un'ampia varietà di frutti rossi e ognuno ha le sue caratteristiche. Di seguito, elenchiamo alcuni dei frutti rossi più apprezzati come: Mirtilli, More, Ciliegie, Lamponi, Ribes, Fragole, etc.

Cannella - Scientificamente conosciuta come Cinnamomum, è una spezia aromatica ricca di flavonoidi come eugenolo, esperidina e linaolo, che hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, aiutando a prevenire le malattie cardiovascolari o il diabete.

Poiché contiene grandi quantità di cinnamaldeide, un composto che favorisce l'aumento del metabolismo e migliora la concentrazione, la cannella aiuta anche a migliorare la disposizione fisica e mentale, oltre a stimolare la combustione del grasso corporeo, facilitando la perdita di peso.

Cardamomo - Originario dell'India, questo piccolo frutto ha un sapore e un aroma simili allo zenzero ed è in realtà nella famiglia dello zenzero. Il cardamomo è un baccello che contiene semi zuccherati e questi semi sono usati in cucina, e puoi anche trovare cardamomo in polvere.

Il cardamomo è generalmente utilizzato in piatti dolci, dessert, torte o pane. Tuttavia è un'ottima spezia per la preparazione di tè e infusi vari.

Il cardamomo si abbina bene anche con agrumi, vaniglia e zafferano, quindi se usi alcuni di questi ingredienti nelle tue ricette, considera d'introdurre anche il cardamomo. Ad esempio, se prepari una salsa con limone o arancia, il cardamomo è un'ottima opzione per insaporire.

Inoltre, il cardamomo ha anche diversi benefici per la salute!

Temperatura dell'acqua: 100º

Tempo d'infusione: da 5 a 7 minuti.

Quantità consigliata: 1 cucchiaino a persona. Circa 4 gr per tazza.

Modo di preparazione: mettete un cucchiaino di acqua precedentemente bollita in un recipiente. Copritela e fatela riposare per 5 a 7 minuti. Infine, filtrate e il tè è pronto da bere, caldo o freddo.

Conservare in un luogo asciutto (max. 20º) e fresco (max. 60% di umidità).

Scopri come preparare il tuo tè freddo:

Metti due cucchiai di tè in 1,5L di acqua bollita, lascialo raffreddare e poi mettilo in frigorifero. Se vuoi aggiungere zucchero al tuo tè, dovresti farlo mentre è caldo. Per un'opzione più sana, aggiungi 1 cucchiaio di stevia (non lasciarlo in infusione per più di 3 minuti poiché la tua bevanda sarà troppo dolce). In questo modo otterrai un meraviglioso ICE TEA senza zuccheri aggiunti o conservanti artificiali.

NOTA: L'immagine mostrata è stata realizzata nella nostra azienda, tuttavia il tipo di taglio e le dimensioni degli ingredienti dell'impasto possono variare leggermente da lotto a lotto.