Infusion de Noël Merveilleux

Infusion de Noël Merveilleux

Savourez cette merveilleuse infusion de fruits aromatisée à la cannelle et à la cardamome associée à une agréable note florale de roses rouges. Essayez-le et racontez-nous votre expérience!

Ingrédients: Morceaux de pomme, cassis, hibiscus, sureau, zeste d'orange, pétales de rose rouge, pétales de souci aux arômes naturels de cannelle et de cardamome.

Curiosités:

Fruits rouges - Les fruits rouges sont des fruits avec une couleur rouge ou noir qui, normalement, sont disposés en baies. La couleur rouge de certains de ces fruits provient de l'anthocyanine, un pigment végétal ayant pour fonction de prévenir la dégénérescence cellulaire. Ces fruits ont des aspects très intéressants d'un point de vue nutritionnel et sont même considérés par beaucoup comme des superaliments.

Nous pouvons trouver une grande variété de fruits rouges dans la nature et chacun a ses propres caractéristiques. Ci-dessous, nous listons quelques-uns des fruits rouges les plus populaires tels que: Myrtilles, Mûres, Cerises, Framboises, Groseilles, Fraises, etc.

Cannelle - Scientifiquement connue sous le nom de Cinnamomum, c'est une épice aromatique riche en flavonoïdes tels que l'eugénol, l'hesperidine et le linaol, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, aidant à prévenir les maladies cardiovasculaires ou le diabète.

Parce qu'elle contient de grandes quantités de cinnamaldéhyde, un composé qui favorise l'augmentation du métabolisme et améliore la concentration, la cannelle contribue également à améliorer la disposition physique et mentale, en plus de stimuler la combustion des graisses corporelles, facilitant la perte de poids.

Cardamome - Originaire d'Inde, ce petit fruit a une saveur et un arôme similaires au gingembre et appartient en fait à la famille du gingembre. La cardamome est une gousse qui contient des graines sucrées et ces graines sont utilisées en cuisine, et vous pouvez également trouver de la cardamome en poudre.

La cardamome est généralement utilisée dans les plats sucrés, les desserts, les gâteaux ou les pains. Cependant, c'est une excellente épice pour la préparation de thés et de diverses infusions.

La cardamome se marie également bien avec les agrumes, la vanille et le safran, donc si vous utilisez certains de ces ingrédients dans vos recettes, envisagez également d'introduire la cardamome. Par exemple, si vous préparez une sauce au citron ou à l'orange, la cardamome est une excellente option pour aromatiser.

De plus, la cardamome possède également plusieurs bienfaits pour la santé!

Température de l'eau: 100º

Temps d'infusion: 5 à 7 minutes.

Quantité recommandée: 1 cuillère à café par personne. Environ 4 grs par tasse.

Mode de préparation: placez une cuillère à café d'eau préalablement bouillie dans un récipient. Couvrir et laisser reposer 5 à 7 minutes. Enfin, filtrez et le thé est prêt à boire, chaud ou froid.

Conserver dans un endroit sec (max. 20º) et frais (max. 60 % d'humidité).

Apprenez à préparer votre thé froid:

Mettez deux cuillères à soupe de thé dans 1,5 L d'eau bouillie, laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur. Si vous souhaitez ajouter du sucre à votre thé, vous devez le faire pendant qu'il est chaud. Pour une option plus saine, ajoutez 1 cuillère à soupe de stévia (ne la laissez pas infuser plus de 3 minutes, car votre boisson sera trop sucrée). De cette façon, vous obtenez un merveilleux ICE TEA sans sucres ajoutés ni conservateurs artificiels.

REMARQUE: L'image présentée a été réalisée dans notre entreprise, cependant, le type de coupe et les dimensions des ingrédients du mélange peuvent varier légèrement d'un lot à l'autre.