Cannella in Polvere - 1kg

Cannella in Polvere - 1kg

Aggiungi più gusto ai tuoi piatti dolci e salati con l'aiuto della nostra Polvere di Cannella! Un ottimo ingredienti che può aiutarti a regolare la flora intestinale e ad alleviare i sintomi di lievi raffreddori.

Ingredienti: 100% Polvere di Cannella (Cassia korintje).

Origine: Indonesia

Curiosità:

La cannella è una spezia legnosa e dal sapore caldo originaria dello Sri Lanka, nell'estremo sud del continente asiatico. Fu attraverso le scoperte marittime e terrestri che la cannella si diffuse in varie regioni del mondo. Nota per sprigionare energie positive attraverso il suo aroma intenso, la cannella è una spezia classica che si diffonde rapidamente se utilizzata nella preparazione di tè e piatti culinari. La cannella può essere usata sia in bastoncino che macinata. Se utilizzata in modo sostenibile, la cannella può impiegare fino a 20 anni per sviluppare l'intera quantità dei suoi oli. Il suo sapore piccante è simile a quello dei chiodi di garofano.

La cannella deve essere stata registrata per la prima volta nell'Antico Egitto. È importante sottolineare che la stecca di cannella non va ingerita, ma applicata nella sua interezza come ingrediente aromatico. Sappi che più chiara è la corteccia del bastoncino di cannella, migliore è la sua qualità. Il tè alla cannella può contribuire a rafforzare le difese, oltre a migliorare la digestione e la circolazione sanguigna. Grazie alle sue proprietà analgesiche, può favorire l'equilibrio energetico.

Tra il XIV e il XVI secolo esisteva una gamma di spezie che sarebbero state utilizzate come valuta commerciale per vari scopi. La varietà "Cinnamomun burmannii" è una delle numerose piante del genere Cinnamomum.

Scopri come preparare un Tè alla Cannella:

Temperatura dell'acqua: 100º

Tempo d'infusione: da 8 a 10 minuti.

Quantità consigliata: 1 cucchiaino di cannella in polvere per tazza di tè.

Preparazione: mettere 1 cucchiaino di cannella in polvere in una tazza e aggiungere acqua bollita a piacere. Quindi lasciarlo in infusione per 8 a 10 minuti. Infine, mescolate bene con l'aiuto di un cucchiaio e attendete altri 2 minuti. Può essere consumato subito, caldo o freddo.

Conservare in un luogo fresco (max. 20º) e asciutto (max. 60% di umidità).