Canela en Polvo - 1kg

Canela en Polvo - 1 kg

¡Añade más sabor a tus platos dulces y salados con la ayuda de nuestra Canela en Polvo! Un excelente aromatizante que puede ayudarte a regular la flora intestinal y aliviar los resfriados.

Ingredientes: 100% Canela en Polvo (Cassia korintje).

Origen: Indonesia

Curiosidades:

La canela es una especia leñosa que se originó en Sri Lanka, en el extremo sur del continente asiático. Fue a través de descubrimientos marítimos y terrestres que la canela se extendió a varias regiones del mundo. Conocida por liberar energías positivas a través de su intenso aroma, la canela es una especia clásica que se propaga rápidamente cuando se usa en la preparación de tés y platos culinarios. Cuando se emplea de manera sostenible, la canela puede tardar hasta 20 años en desarrollar la cantidad total de sus aceites. Su sabor picante es similar al del clavo.

La canela debió registrarse por primera vez en el Antiguo Egipto. Es importante señalar que el palo de canela no debe ingerirse, sino aplicarse en su totalidad como ingrediente aromático. Sepa que cuanto más clara sea la corteza del palo de canela, mejor será su calidad. El té de canela puede contribuir a reforzar las defensas, además de mejorar la digestión y la circulación sanguínea. Gracias a sus propiedades analgésicas, puede promover el equilibrio energético.

Entre los siglos XIV y XVI, hubo una variedad de especias que se habrían utilizado como moneda comercial para diversos fines. La variedad “Cinnamomun burmannii” es una de varias plantas del género “Cinnamomum”.

Aprende cómo preparar un Té de Canela:

Temperatura del agua: 100º

Tiempo de infusión: 8 a 10 minutos.

Cantidad recomendada: 1 cucharadita rasa de canela en polvo por taza de té.

Preparación: coloque 1 cucharadita rasa de canela en polvo en una taza y agregue agua hervida en la cantidad que desee. Luego déjalo en infusión durante unos 8 a 10 minutos. Por último, remueve bien con la ayuda de una cuchara y espera otros 2 minutos. Se puede consumir inmediatamente, frío o caliente.

Conservar en lugar fresco (máx. 20º) y seco (máx. 60% humedad).