Thé rouge Pu-erh Mini TuoCha

Thé Pu-erh Mini TuoCha

Le Thé Rouge Pu-erh Mini TuoCha est un thé fermenté et pressé en forme de nid, emballé individuellement. Après la cérémonie traditionnelle chinoise du thé, le Pu Erh est d'abord «lavé» puis infusé pendant 1 à 2 minutes. Profitez-en et racontez-nous votre expérience!

Ingrédients: 100 % Thé Rouge Pu Erh (Camellia sinensis).

Poids par nid: +- 5 g (chaque unité).

Chaque 100grs = +- 22 unités

Saveur Pu Erh: Terreuse, minérale et légèrement aromatique.

Caféine: Oui

Origine du Pu Erh: Pu'er, Yunnan, Chine.

Curiosités:

Pu Erh - Pu Erh, Pu-Erh ou Puerh est un thé naturel et fermenté originaire de la région du Yunnan en Chine. Sa production dure depuis plus de 1700 ans, passant par un processus de fermentation spécifique effectué par des microorganismes. L'expérience sensorielle dans la consommation de thé à base de Pu Erh s'enrichit au fil des années, contrairement à la plupart des thés du marché. Par conséquent, plus il est ancien, meilleures seront ses caractéristiques et ses propriétés. Et c'est ainsi que ce thé changera sa saveur initialement lourde et amère en une saveur légèrement terreuse et aromatique.

Comme le vin, le Pu Erh est généralement consommé compacté quelques années après la récolte des feuilles afin de provoquer une post-fermentation de manière contrôlée. Le transformant en un thé vieilli aux propriétés fortes. Cependant, il peut être consommé dans un état plus jeune. Le Pu Erh contient un faible pourcentage de théine et est souvent utilisé pour perdre du poids et comme antioxydant. Le nom "Pu Erh" sera directement lié à la production des feuilles qui se fait dans le Pu'er en Chine. Cependant, le thé Pu Erh est également produit dans les provinces de l'Hunan, de l'Hubei, de l'Anhui, du Sichuan et du Guangxi.

La consommation de Pu Erh dans le thé peut contribuer à améliorer la digestion, à réduire le cholestérol et à réchauffer le corps. Il peut également agir comme dépuratif et antidépresseur.

Température de l'eau: 100º

Temps d'infusion: 1 à 2 minutes.

Quantité recommandée: 2 à 3 nids par litre (1 L) d'eau bouillie.

Mode de préparation gong fu: Il est préparé dans une tasse chinoise de 110 ml et servi en 7 étapes (infusions). Chaque étape est divisée par le temps d'infusion en secondes 15 s, 20 s, 25 s, 30 s, 50 s, 80 s et 150 s.

Curiosité: Les commerçants de ce thé ont commencé à le presser afin de faciliter son transport et son stockage. Aujourd'hui, la même technique demeure en raison de son influence sur la préservation des qualités du Pu Erh.

Conservez dans un endroit frais et sec.