Thé Noir English Breakfast

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Chambres D'Hôtes | Darjeeling | Ceylan

2,00 €

Thé Noir English Breakfast

Ingrédients: Mélange de Thés Noirs sélectionnés à partir de la région de Darjeeling, et à Ceylan.

Le English Breakfast est un mélange d'un thé traditionnel originaire de la région de l'Assam, Ceylan ou de Darjeeling, ainsi que l'un des tisanes et mixtes dans le plus populaire et commune dans la culture du thé en grande-bretagne.

Le English Breakfast est un mélange de thé noir souvent décrit comme corsé, charpenté, riche, et mélangé à suivre aussi bien avec le lait et le sucre, qui est traditionnellement associé avec un copieux petit déjeuner et le café le matin, très complet, et le style de la langue anglaise.

Les thés noirs inclus dans le mélange peut varier, mais il est généralement dominé par les tisanes de l'Assam, Ceylan, Darjeeling, ou au Kenya, le Keemun parfois inclus dans les mélanges de plus cher.

La température de l'eau: 100°

Temps d'Infusion: 2 à 4 minutes.

Posologie recommandée: 2g par tasse.

*Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent varier en fonction de votre goût personnel.

Trivia: L'histoire de ses origines varient, mais la boisson est un mélange de thés noirs dans le café le matin," est, en fait, une coutume de les britanniques pendant une longue période. La pratique de faire référence à un tel mélange comme "le thé English Breakfast" semble avoir pris naissance en Angleterre, mais en Amérique, comme à l'époque coloniale. Davies, un immigrant anglais, a commencé avec une base de Congou et ajouté un peu de Pekoe et Pouchong. Il a été vendu pour 50 cents sur le dollar-un-livre en poids, et son succès a conduit à des imitateurs, contribuant à populariser le nom. Une enquête pour trouver la source n'a pas été en mesure de trouver, mais a trouvé une référence à l'article précédent dans l'édition de 1876, le Quotidien de l'Alta California, citant une "activité récurrente dans la ville de New York," et il remonte à la hausse du thé, en 1844. Les rapports de l'apparence du mélange, au Royaume-Uni proviennent du fait que, en Ecosse, dans les années 1880, où il a d'abord été connu comme le " thé et café dans la matinée." Il a été, en partie, popularisé par la reine Victoria, était retourné à Londres, avec un après-goût, le thé au Balmoral, dans l'année 1892, et en dépit de l'origine de l'écossais, a acquis, par la suite, le préfixe "English".

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