Moutarde Blanche (Sinapis Alba)

PMS113-050

Épicer | Sinapis Alba

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Moutarde Blanche

Les graines de moutarde blanche sont riches en nutriments essentiels pour votre bien-être physique et mental. Ils contiennent une grande quantité de sels minéraux qui contribuent au renforcement du système immunitaire et à la réduction du mauvais cholestérol.

Ingrédients: 100 % Moutarde Blanche (Sinapis Alba) en graines.

Curiosités:

Appelée scientifiquement "Sinapis Alba", la moutarde blanche est une plante herbacée et annuelle qui appartient à la famille des Brassicacées. Sa production se concentre sur l'extraction des graines comme épice à des fins alimentaires et agricoles. Les graines de moutarde sont souvent utilisées pour éliminer les ravageurs (antiparasitaire naturel) dans les champs agricoles ou comme point stratégique pour attirer les abeilles afin de contribuer à la production de miel. En règle générale, les graines de moutarde blanche germent généralement dans un délai de 10 jours dans un environnement froid et humide.

En plus de la moutarde blanche, vous pouvez trouver des graines de moutarde noire et brune. Le plant de moutarde blanche est une plante qui se développe rapidement en 2 mois maximum et peut atteindre une hauteur de 80 cm. Les graines et les feuilles de moutarde blanche sont couramment utilisées pour faire de la moutarde et comme épice en cuisine. Les graines peuvent être utilisées entières ou moulues pour obtenir une saveur légèrement épicée. La moutarde blanche contient des propriétés stimulantes et anti-inflammatoires qui aident au bon fonctionnement digestif et intestinal.

Si vous voulez faire du thé à base de graines de moutarde blanche, il est recommandé de faire l'infusion avec du fenouil et de la cannelle. Toujours à doses équivalentes pour tous les ingrédients utilisés.

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