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Würzen | Sinapis Alba
Weißer Senf (Sinapis Alba)
Würzen | Sinapis Alba
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Die Samen des Weißen Senf
Weiße Senfkörner sind reich an essenziellen Nährstoffen für Ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden. Sie enthalten eine hohe Menge an Mineralsalzen, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen und schlechtes Cholesterin senken.
Zutaten: 100% Weißer Senf (Sinapis Alba) in Samen.
Kuriositäten:
Wissenschaftlich „Sinapis Alba“ genannt, ist Weißer Senf eine krautige und einjährige Pflanze, die zur Familie der Brassicaceae gehört. Seine Produktion konzentriert sich auf die Gewinnung der Samen als Gewürz für Lebensmittel und landwirtschaftliche Zwecke. Senfkörner werden oft verwendet, um Schädlinge (natürliche Pestizide) auf Getreidefeldern zu entfernen oder Bienen anzulocken, damit sie zur Honigproduktion beitragen. Weiße Senfkörner keimen in der Regel in 10 Tagen in einer kalten und feuchten Umgebung.
Neben weißem Senf finden Sie schwarze und braune Senfkörner. Die weiße Senfpflanze ist eine Pflanze, die sich in maximal 2 Monaten schnell entwickelt und eine Höhe von 80 cm erreichen kann. Weiße Senfsamen und -blätter werden zur Herstellung von Senf, als Gewürz und zum Kochen verwendet. Die Samen können ganz oder gemahlen verwendet werden, um einen leicht würzigen Geschmack zu erhalten. Weißer Senf enthält stimulierende und entzündungshemmende Eigenschaften, die zu einer ordnungsgemäßen Verdauungs- und Darmfunktion beitragen.
Wenn Sie Tee auf Basis von weißen Senfkörnern zubereiten möchten, empfiehlt es sich, den Aufguss zusammen mit Fenchel und Zimt zuzubereiten. Immer in gleichen Dosen für alle verwendeten Zutaten.
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