Flores de Caléndula (Calendula officinalis L.)

Té de Caléndula

Nuestro Té de Caléndula es rico en propiedades analgésicas, antioxidantes, antiinflamatorias, cicatrizantes y calmantes. Es habitual utilizar esta infusión medicinal para el tratamiento de problemas cutáneos y en el alivio del dolor.

Ingredientes: 100% Flores de Caléndula (Calendula officinalis).

Té de Caléndula: para qué sirve

El Té de Caléndula es una infusión natural elaborada a partir de la Calendula officinalis, tradicionalmente, indicada para la curación de la piel y la regulación de la diabetes. En cuanto a sus beneficios para la piel, el Té de Caléndula puede ayudar a aliviar el dolor causado por quemaduras o inflamaciones y a acelerar la cicatrización. Esta acción rápida también se ve favorecida por la acción de esta infusión en la mejora de la circulación sanguínea. Si padece acné, dermatitis o psoriasis, el Té de Caléndula puede ayudarle. Además, el Té de Caléndula favorece el bienestar hepático, refuerza las defensas y previene el agravamiento de las irritaciones de garganta. Algunos estudios indican que el Té de Caléndula puede estimular la producción de colágeno (la llamada “proteína más abundante del cuerpo humano”).

El Té de Caléndula también se recomienda para tratar la gingivitis, la fiebre, las aftas, los dolores menstruales, la candidiasis, la faringitis y los problemas gastrointestinales.

Curiosidades:

Originaria de África Central, la caléndula es una planta popularmente conocida por sus flores de color amarillo anaranjado que siguen la rutina del sol. “Calendula officinalis” es una de las 12 especies pertenecientes al género “Calendula” de la familia “Asteraceae” (más conocidas como margaritas), similar al girasol. Cada planta de esta familia se reconoce porque acompaña la apertura de sus flores con el amanecer y el atardecer del sol. Además de emplearse como elemento de paisajismo urbano, la caléndula se cultiva con fines medicinales y para la elaboración de productos cosméticos. Se dice que en la antigüedad grecorromana se utilizaba para la producción de tintes textiles. Para los romanos, la caléndula era un reflejo de la felicidad.

En su estado natural, las flores de caléndula tienen un agradable aroma y un sabor agridulce y se emplean en ensaladas y sopas. En la alimentación de las aves, las flores de caléndula se emplean como suplemento para intensificar el color de la carne y la yema de huevo. En la actualidad, aún se desconoce el origen de la caléndula, aunque se sabe que es una planta poco resistente a la sequía del suelo. Las hojas y las flores de la caléndula son las únicas partes comestibles que pueden usarse en nuestra dieta.

El término “Caléndula” procede del latín “Calendae”, que se traduce como “el primer día de cada mes”.

Temperatura del agua: 100º

Tiempo de infusión: 5 minutos

Cantidad recomendada: 1 cucharada sopera por taza (250ml). Para preparar 1L (1000ml) de Té de Caléndula, basta con añadir 4 cucharadas soperas de Flores de Caléndula. Se recomienda un consumo diario de 3 a 4 tazas de té al día, fuera de las comidas principales. 

Preparación: poner 1 cucharada de Caléndula en un recipiente con 250 ml de agua recién hervida. Tápalo y déjalo en infusión durante 5 minutos. Por último, cuélalo, deja que se enfríe un poco y consúmelo inmediatamente. Puedes añadir un poco de miel y una pizca de canela.

Guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz.

Advertencias: El consumo de esta planta debe ser evitado por mujeres embarazadas o lactantes, así como, por cualquier persona con hipersensibilidad a los principios activos de la planta.

NOTA: Las imágenes presentadas han sido realizadas en nuestra empresa, no obstante, la tipología de corte y dimensiones de la planta pueden variar de una entrega a otra o de una estación del año a otra.