Yerba Mate (Ilex paraguariensis)

Té Mate o Yerba Mate

¡Prepare un poderoso Chimarrão con nuestra Yerba Mate de calidad superior y originaria de Brasil! Una excelente opción saludable y ligera, llena de nutrientes esenciales para días calientes o fríos, con o sin compañía.

Ingredientes: 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis).

¿Qué es la Yerba Mate?

Yerba Mate, Mate o Ilex paraguariensis es una hierba altamente antioxidante rica en 190 principios activos que promueven el buen funcionamiento del organismo. Probablemente, una de las pocas plantas que tiene casi el 100% de las 24 vitaminas y 16 minerales esenciales. Esta planta de origen sudamericano es conocida por su potencial estimulante y por favorecer el proceso de pérdida de peso. La Yerba Mate se puede consumir de diferentes maneras, ya sea con agua caliente o fría. Esta versátil bebida es una de las más consumidas en Brasil durante la estación más calurosa, ya sea en forma de Chimarrão o Tererê.

El Chimarrão y el Tererê son las modalidades más conocidas que utilizan la Yerba Mate como ingrediente principal. El Chimarrão es el resultado de la infusión de Yerba Mate con agua caliente en una Cuia (calabaza) con la ayuda de una Bombilha/Bombilla. El Tererê es el resultado de Té Mate con agua fría y cubitos de hielo (ingrediente opcional) en una Cuia. También hay quien añade unas gotas de limón a ambas infusiones. En el sur de Brasil, el método más empleado es el Chimarrão. En todo el mundo, este método es el más recomendado porque favorece la conservación de los nutrientes presentes en la Yerba Mate.

Aunque hay varias investigaciones sobre el origen de la Yerba Mate, ninguna es definitiva. Se sabe que esta planta fue prohibida para el consumo en el siglo XVII por los sacerdotes y que después de la prohibición, la productividad de los nativos disminuyó drásticamente.

Yerba Mate: Cómo preparar

El Té Mate puede contribuir a la pérdida de peso, el adelgazamiento abdominal, la mejora de la concentración, el aumento de la libido y la reducción del colesterol malo. Según estudios recientes, el Mate puede ayudar en el proceso digestivo, fortalecer las defensas y mejorar la circulación sanguínea. Se recomienda tomarlo desde por la mañana (después de despertarse) hasta el mediodía, unos 30 minutos antes. Esta recomendación se debe a que este té interfiere en la energía del organismo. Si se toma demasiado cerca de la noche, puede afectar al sueño y crear un desequilibrio en el sistema nervioso.

Temperatura del agua: 100 °C

Preparación del Té Mate:

Sugerencia de Té Caliente - Hervir el agua a la temperatura recomendada. Tome la Cuia (Calabaza) y llénela hasta la mitad con Yerba Mate. Ponga la mano encima de la calabaza y agítela suavemente desde un lado. Luego retire la mano y coloque la Bombilha en un espacio libre de la Cuia. Por último, añada un poco de agua fría y luego llene la Cuia con agua caliente. Evite revolver la mezcla. Para consumir su Té Mate bébalo a través de la Bombilha. Es importante evitar preparar el té con agua demasiado caliente para evitar que se vuelva amarga.

Conservar en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz.

Nota: La imagen presentada fue hecha en nuestra empresa, sin embargo, el tipo de corte y las dimensiones de la planta pueden variar de suministro a suministro o temporada del año.