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Canela de Ceilán Ecológica

Canela de Ceilán en Polvo - Ecológica


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Cinnamomum zeylanicum verum

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Canela de Ceilán en Polvo - Ecológica

Ingredientes: 100% Cinnamomum zeylanicum verum.

Conocida por el nombre común de "canela-verdadera" y a menudo designada por su sinónimo taxonómico Cinnamomum zeylanicum, es una especie de la familia Lauraceae, nativa de Sri Lanka, siendo una de las especies de cuya corteza se produce la canela.

De sabor y aroma intenso, la canela, es muy utilizada en la cocina como condimento y aromatizante, y en la preparación de ciertos tipos de pasteles, chocolates y licores.

Procedente de la Agricultura Biológica Controlada.

Certificación ecológica Sativa PT-BIO-03

Análisis nutricional (por 100g):

Valor energético: 1093kJ / 261kcal

Hidratos de carbono: 79.85 g

Fibras: 54.30 g

Proteínas: 3.89 g

Origen: sri lanka o Indonesia

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