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Longjing Dragon Well Grüner Tee

CVS002-050
Von : 21.05.2024Bis : 28.05.2024

Lung Ching | Ming Qian | Hangzhou

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Longjing Dragon Well Grüner Tee

Zutaten: 100% Longjing Grüner Tee, handgepflückt und von höchster Qualität.

Herkunft: Region Longjing, Hangzhou, China.

Dieser grüne Tee erhielt den Namen "Longjing“, weil er aus dem Dorf Longjing stammt, das zur Stadt Hangzhou in China gehört. Der gebräuchlichste Name ist jedoch "Dragon Well Tea", was der Mandarin-Übersetzung des ursprünglichen Namens "Longjing" entspricht. Aufgrund der reichhaltigen Eigenschaften des Bodens enthält "Longjing" Grüntee eine große Nährstoffkapazität für unser körperliches und geistiges Wohlbefinden. Daher gilt er als einer der Tees mit dem höchsten Qualitätsindex in China. Ein weiterer Faktor, der zum Erfolg beiträgt, ist die sorgfältige und vollständig manuelle Ernte der jungen Blätter.

Der legendäre Ursprung des "Longjing“-Tees geht auf die Anfänge der Zivilisation in der Provinz Zhejiang in der Volksrepublik China zurück. Alles begann, als eine massive Dürre ausbrach, die das Überleben der Getreidefelder bedrohte. Der Legende nach wurden die Menschen aus Verzweiflung angewiesen, zu einem Drachen zu beten, der in einem Brunnen in der Nähe des Dorfes lebte, um die Produktivität ihrer Böden zu garantieren. Und so erhalten Sie ihre Bedürfnisse sowie die der nächsten Generationen. Nach dem Gebet kehrte der Regen mit Macht zurück und belebte die Felder. Aufgrund dieses wundersamen Phänomens beschlossen die Menschen, dem Tee, den sie als Hommage an ihren Retter kultivierten, den Namen "Longjing" zu geben, der mit der Bewegung des Wassers im Brunnen verbunden war.

Um die Herkunft dieses grünen tees ranken sich jedoch noch andere Legenden.

Der "Dragon Well Tea“ mit einem Oxidationsgrad von null gilt als besonderer Tee, der nur im Dorf Longjing hergestellt wird. Sein süßer nussiger Geschmack kontrastiert mit einem pflanzlichen Körper, der mit sensorischen Noten der folgenden Elemente beschrieben wird: Kastanien, Spargel und süße Erbsen. Da es sich um einen sehr reichhaltigen und erfrischenden gerösteten Grüntee handelt, wird er in der Regel kalt oder heiß getrunken.

"Dragon Well Tea“ wurde während der letzten Kaiserdynastie Chinas noch beliebter. Seine Popularität war Kaiser Qianlong zu verdanken, der sich nach einem Besuch in der Westseeregion im Dorf Hangzhou in den charakteristischen und einzigartigen Geschmack dieses Tees verliebte. Zuweisung des Namens "Imperial Tea Trees“ an die "Longjing“-Teebüsche, die vor dem Hu-Gong-Tempel standen.

Eigenschaften: Stoffwechselbeschleuniger, harntreibend, antioxidativ und energetisierend. Es hilft bei der Überwindung chronischer Müdigkeit und fördert die Gewichtsabnahme.

Es hilft, die Wände der Blutgefäße zu stärken, was den Blutdruck und die Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt. Es fördert auch die Senkung de Cholesterin.

Wassertemperatur: 70-80°C

Ziehzeit: 2 – 3 Minuten.

Empfohlene Menge: 2 Teelöffel (2 g) pro Person. Etwa 150 ml oder 15 g/Liter.

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