Tè Verde Giapponese Kukicha - Superiore
Il nostro Kukicha è prodotto con steli della massima qualità provenienti dalla regione giapponese di Kagoshima.
Ingredienti: 100% Tè verde giapponese (steli, gambi e ramoscelli) da agricoltura biologica.
Origine: Giappone
Tipo: puro
Colore: Giallo verdastro.
Gusto: è tra Gyokuro e Sencha, con un sapore leggero e un aroma verde e fresco.
Note: liscio, morbido, minerale, vegetale, squisito.
Livello di caffeina: basso
Kukicha è composto da steli, steli e rami del raccolto Gyokuro.
Ha un gusto leggero e rinfrescante e un colore leggermente giallastro. Un buon Kukicha ha un sapore caratteristico rispetto all'Oolong cinese e contiene pochissima teina.
Kukicha è stato introdotto in Occidente dal filosofo George Ohsawa ed è un ottimo tè per l'uso quotidiano, poiché non contiene praticamente caffeina e può essere utilizzato sia dagli adulti che dai bambini. Il tè Kukicha ha un effetto alcalinizzante e di conseguenza rinforza e rinfresca quando siamo stanchi. In caso di insonnia ha effetto sedativo; può alleviare nausea e gastrite. Questa dieta, proposta da George Ohsawa, si basa sull'equilibrio come chiave del benessere.
È un'ottima bevanda quotidiana per le persone che soffrono di nefrite (infezione renale), infezioni della vescica, nevrastenia, malattie cardiovascolari, indigestione e stanchezza generale.
Temperatura dell'acqua: da 70º a 80º
Tempo di infusione: da 1 a 2 minuti
È normale utilizzare Kukicha tra le 2 e le 4 infusioni, utilizzando sempre lo stesso tè della prima preparazione.
Preparazione: Portare a ebollizione un litro d'acqua (1L). Una volta raggiunta l'ebollizione, spegnete il fuoco, lasciate raffreddare a ±70º e aggiungete un cucchiaio di Kukicha. Quindi coprire il contenitore e lasciare in infusione per 2 minuti. Dopo il riposo, è importante rimuovere rapidamente le foglie in modo che il tè non abbia un sapore amaro. Puoi considerare di ridurre la quantità di tè se ti rendi conto che il gusto è troppo forte per te. Potrete poi riutilizzare le foglie in altre due infusioni. La prima infusione ha un sapore e un profumo più intensi rispetto agli infusi preparati successivamente con le stesse foglie.
Quantità consigliata: fino a 4 cucchiaini per 100 ml di acqua. Secondo gli esperti del settore, la dose massima consigliata è di appena 3 cucchiaini in 200 ml di acqua.
Conservare in un luogo fresco (max. 20º) e asciutto (max. 60% di umidità).
