Thé Vert Japonais Kukicha - Superior

Thé Vert Japonais Kukicha - Superior

Notre Kukicha est produit à partir de tiges de la plus haute qualité provenant des régions japonaises de Kagoshima.

Ingrédients: 100% Thé vert 100% japonais (tiges et brindilles) issu de l'agriculture biologique.

Origine: Japon

Type: Pur

Couleur: Jaune verdâtre.

Goût: Doux, minéral, végétal et raffiné.

Taux de caféine: faible

Le Kukicha est fabriqué à partir des feuilles et des tiges de la récolte de Gyokuro.

Il a un goût léger et rafraîchissant et une couleur légèrement jaunâtre. Un bon Kukicha a une saveur distincte de celle du Oolong chinois et contient très peu de théine.

Le Kukicha a été introduit en Occident par le philosophe George Ohsawa. C'est un thé idéal pour un usage quotidien, car il ne contient pratiquement pas de caféine et peut être consommé aussi bien par les adultes que par les enfants. Le thé Kukicha a un effet alcalinisant et, par conséquent, nous renforce et nous rafraîchit en cas de fatigue. En cas d'insomnie, il a un effet sédatif ; il peut soulager les nausées et les gastrites.

C'est une excellente boisson quotidienne pour les personnes souffrant de néphrite (infection des reins), d'infections de la vessie, de neurasthénie, de maladies cardiovasculaires, d'indigestion et de fatigue générale.

Température de l'eau: 70º à 80º

Temps de perfusion: 1 à 2 minutes

Il est courant d'utiliser le Kukicha entre 2 et 4 infusions, en utilisant toujours le même thé que la première préparation.

Préparation: Portez à ébullition un litre d'eau (1L). Après ébullition, éteignez le feu, laissez descendre à ±70º et ajoutez une cuillère à soupe de Kukicha. Ensuite, couvrez le récipient et laissez infuser 2 minutes. Après le repos, il est important d’enlever rapidement les feuilles afin que le thé n’ait pas un goût amer. Vous pouvez envisager de réduire la quantité de thé si vous trouvez que la saveur est trop forte pour vous. Vous pouvez réutiliser les feuilles pour encore 2 à 4 infusions. La première infusion a une saveur et un arôme plus intenses que les infusions préparées plus tard avec les mêmes feuilles.

Quantité recommandée: jusqu'à 4 cuillères à café pour 100 ml d'eau. Selon les experts en la matière, la recommandation maximale est de seulement 3 cuillères à soupe dans 200 ml d’eau.

Conserver dans un endroit frais (max. 20º) et sec (max. 60% d'humidité).