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Una fusione delicata e avvolgente di sapori che risveglia i sensi. Questa infusione combina l'energia rivitalizzante del mate con la leggera acidità del cranberry, arricchita dal tocco floreale dell'ibisco. Una bevanda che invita a un momento di tranquillità, equilibrando freschezza e vitalità.
Ingredienti: Mate verde (50%), ibisco, pezzi di mela, cranberry (cranberry, zucchero, olio di girasole) (10%), mate tostato (10%), aroma naturale, foglie di mora dolce, cranberries (2%), fiori di cartamo.
Curiosità:
Cranberry: Il cranberry, o mirtillo rosso, è un frutto originario del Nord America e ha una storia affascinante. Scientificamente noto come Vaccinium macrocarpon, è stato ampiamente utilizzato dai popoli indigeni, che lo consideravano non solo un alimento essenziale, ma anche una pianta dalle proprietà curative. Le bacche di cranberry venivano spesso utilizzate per preparare sciroppi, tinture e anche come colorante naturale. Oggi, i cranberry sono uno dei prodotti agricoli più preziosi del Nord America.
Mate: Il mate, con le sue foglie ricche di caffeina, è una pianta originaria del Sud America, che era considerata sacra dai popoli indigeni, in particolare dai Guaraní. Scientificamente conosciuto come Ilex paraguariensis, il mate ha una ricca storia di utilizzo rituale e sociale, consumato nelle cerimonie e simboleggiando l'ospitalità. Nel tempo, si è diffuso in tutta l'America Latina, specialmente in Brasile, Argentina, Paraguay e Uruguay, diventando una vera tradizione regionale.
Ibisco: L'ibisco, con i suoi petali vibranti e il sapore leggermente acidulo, è un fiore che risale all'Antichità. Scientificamente noto come Hibiscus sabdariffa, questa pianta era ampiamente utilizzata nell'antico Egitto, dove le sue infusioni venivano considerate rimedi naturali e il fiore era associato alla dea Iside, simboleggiando bellezza e fertilità. L'ibisco si è poi diffuso in Medio Oriente e in Asia, dove viene consumato come bevanda rinfrescante, soprattutto nei climi caldi.
Temperatura dell'acqua: 100ºC
Tempo di infusione: 5 a 7 minuti
Quantità consigliata: 1 cucchiaino per 250 ml di acqua (circa 4g per tazza).
Quantità consigliata: 1 cucchiaio per 1 litro di acqua.
Modalità di preparazione:
Conservare in un luogo asciutto (max. 20º) e fresco (max. 60% di umidità).
NOTA: L'immagine mostrata è stata creata dalla nostra azienda, ma lo stile di taglio e le dimensioni degli ingredienti possono variare leggermente da lotto a lotto.