Tè Oolong Dea del Gelsomino

Tè Oolong Dea del Gelsomino

Assaggia uno dei nostri migliori tè celesti! Lo magnifico Tè Oolong Dea del Gelsomino è una miscela di eccellenza basata su ingredienti ricchi come oolong, fiori di gelsomino e citronella.

Ingredienti: Tè Oolong Se Chung (65%), tè verde al gelsomino, fiori di gelsomino e citronella.

Caffeina: Sì

Curiosità:

Il oolong è una via di mezzo tra il tè verde e il tè nero in termini di ossidazione. Nella cultura cinese, i tè oolong semi ossidati sono conosciuti come qīngchá (tè verde blu). Molte delle sue sottovarietà, comprese quelle prodotte nelle montagne Wuyi nella parte settentrionale della provincia del Fujian e nelle montagne centrali di Taiwan, sono tra i tè cinesi più famosi. Ha un sapore più vicino al tè verde che al tè nero per il fatto che non contiene l'aroma rosa dolce, caratteristico del tè nero. D'altra parte, questo tè manca anche delle sorprendenti note vegetali tipiche del tè verde. Per quanto riguarda la sua preparazione, oolong ha bisogno di essere preparato forte. Sarà dall'amaro che emergerà una traccia di sapore dolce.

Originaria dell'America centrale e del sud-est asiatico, la citronella appartiene alla famiglia delle Poaceae ed è molto apprezzata nei Caraibi, in India, Thailandia, Malesia, Indonesia e Australia. Questa deliziosa erba rustica è abile in ambienti miti con presenza di umidità e buona esposizione al sole. In diversi paesi viene utilizzata come erba vegetale e aromatica in vari piatti culinari abbinata a cocco grattugiato, curry, pesce, zenzero e carne. A rapida crescita, la citronella è una pianta che contribuisce al benessere fisico e mentale. Il tè alla citronella è consigliato per le giornate calde e fredde.

Temperatura dell'acqua: 80º

Tempo d'infusione: da 3 a 5 minuti.

Quantità consigliata: 1 cucchiaino a persona. ca. 2 gr/tazza.

Preparazione: mettere 1 cucchiaino in un litro (1L) di acqua bollita in un contenitore. Copritela e fatela riposare per 3 a 5 minuti. Infine, filtrate e il vostro Tè Oolong Dea del Gelsomino è pronto da bere, caldo o freddo.

Conservare in un luogo fresco (max. 20º) e asciutto (max. 60% di umidità).