Tè Nero Ceylon Pekoe

Tè Nero Ceylon Pekoe

Per evitare grandi differenze di colore, aroma e gusto, il nostro Tè Nero Ceylon viene raccolto da diverse altitudini, strutture del suolo e condizioni ambientali. Da qui riceviamo numerosi tipi di tè con diversi sapori e aromi.

Abbiamo quindi creato una miscela unica ed esclusiva combinando queste varianti in un unico lotto. I nostri amanti del tè si sono abituati a un gusto proprio, compensato dagli aromi distinti che creano una miscela di qualità invariata, con un grado perfettamente forte e stabile durante tutti i raccolti.

Ingredienti: 100% Tè Nero Ceylon Pekoe.

Origine del Tè Nero

Il Tè Nero è il risultato della miscelazione delle foglie più vecchie di uno dei cespugli di Camellia sinensis. Rispetto agli altri tè, il Tè Nero presenta la più alta percentuale di ossidazione. Questa differenza rende il Tè Nero più intenso nel sapore. Dopo la raccolta, le foglie verdi vengono sottoposte a un processo di osmosi che dura fino a 20 ore. Successivamente, vengono arrotolate a mano o con macchine. È in questa fase che le foglie di tè iniziano il processo di ossidazione. Infine, le foglie vengono lasciate essiccare naturalmente.

Tè dello Sri Lanka (Tè di Ceylon)

L'esclusivo Tè dello Sri Lanka, noto anche come Tè di Ceylon, è riconosciuto come uno dei migliori tè del mondo. La cultura del tè in Sri Lanka è così caratteristica che la produzione di foglie di tè è più alta pro capite. Secondo gli amanti del tè, nessun altro Paese al mondo produce una tale quantità di foglie di tè di alta qualità. Si stima che ogni anno in Sri Lanka vengano prodotti circa 328.000 chili di foglie di tè.

L'isola di Sri Lanka o Ceylon (nome coloniale) è caratterizzata da infinite montagne e valli piene di cespugli di tè. La raccolta delle foglie di tè viene effettuata esclusivamente da donne di varie età. Il Tè di Ceylon è il principale prodotto agricolo esportato dallo Sri Lanka. È quindi l'attività più importante dell'isola, poiché contribuisce all'occupazione di oltre 1 milione di persone.

Temperatura dell'acqua: 100º

Tempo d'infusione: 2 - 4 minuti.

Quantità consigliata: 1 cucchiaino a persona. Circa 2 g / tazza (240 ml).

Come si prepara: mettere 1 cucchiaino di Ceylon Pekoe in una tazza e versare acqua bollita. Coprire e lasciare in infusione da 2 a 4 minuti. Infine, filtrare e lasciare raffreddare leggermente prima di bere.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.