Oolong | Jasmin | Citronnelle
Thé Oolong Déesse de Jasmin
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Oolong | Jasmin | Citronnelle
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Thé Oolong Déesse du Jasmin
Goûtez à l'un de nos excellents thés! Le magnifique Thé Oolong Déesse du Jasmin est un mélange d'excellence basé sur des ingrédients riches tels que l'oolong, les fleurs de jasmin et la citronnelle.
Ingrédients: Thé Oolong Se Chung (65 %), thé vert au jasmin, fleurs de jasmin et citronnelle.
Caféine: Oui
Curiosités:
Oolong se situe quelque part entre le thé vert et le thé noir en termes d'oxydation. Dans la culture chinoise, les thés oolong semi-oxydés sont connus sous le nom de qīngchá (thé bleu-vert). Plusieurs de ses sous-variétés, dont celles produites dans les monts Wuyi au nord de la province du Fujian et dans les montagnes centrales de Taïwan, comptent parmi les thés chinois les plus célèbres. Il a une saveur plus proche du thé vert que du thé noir du fait qu'il ne contient pas l'arôme rose doux, caractéristique du thé noir. D'autre part, ce thé manque également des notes végétales saisissantes tout à fait typiques du thé vert. Quant à sa préparation, l'oolong se doit d'être préparé fort. Ce sera de l'amer que se dégagera une trace de saveur sucrée.
Originaire d'Amérique centrale et d'Asie du Sud-Est, la citronnelle appartient à la famille des Poacées et est très appréciée dans les Caraïbes, en Inde, en Thaïlande, en Malaisie, en Indonésie et en Australie. Cette délicieuse herbe rustique est adepte des environnements doux avec la présence d'humidité et une bonne exposition au soleil. Dans plusieurs pays, il est utilisé comme légume et herbe aromatique dans divers plats culinaires associés à de la noix de coco desséchée, du curry, du poisson, du gingembre et de la viande. De croissance rapide, la citronnelle est une plante qui contribue au bien-être physique et mental. Le thé à la citronnelle est recommandé pour les journées chaudes et froides.
Température de l'eau: 80º
Temps d'infusion: 3 à 5 minutes.
Quantité recommandée: 1 cuillère à café par personne. Environ. 2 g/tasse.
Préparation: mettre 1 cuillère à café dans un litre (1 L) d'eau bouillie dans un récipient. Couvrir et laisser reposer 3 à 5 minutes. Enfin, filtrez et votre Thé Oolong Déesse du Jasmin est prêt à boire, chaud ou froid.
Conserver dans un endroit frais (max. 20º) et sec (max. 60 % d'humidité).
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