Rooibos Gourmet Almendra y Canela
¡Deléitate con nuestro exquisito Rooibos Gourmet Almendra y Canela! Disfruta de una infusión llena de sabor y aromas. Cuéntanos qué es lo que más te atrajo de esta fórmula natural.
Ingredientes: Rooibos (Aspalathus linearis), trozos de manzana (Malus domestica), hibisco (Hibiscus sabdariffa), escaramujo (Rosa sempervirens), trozos de almendra (Prunus dulcis), canela (Cinnamomum verum) con sabores naturales de limon.
¿Qué es el té de Rooibos?
Rooibos es un arbusto exclusivo de Sudáfrica. También se le conoce como Té Rojo por su color, sin embargo, no debe confundirse con el Té Rojo Pu Erh (Camellia sinensis). El té rooibos no contiene teína y, por lo tanto, puede ser tomado por cualquier persona. Es un tipo de té que no amarga si se deja reposar demasiado tiempo.
Curiosidades:
Almendra - La almendra es una semilla del fruto del almendro, un árbol muy conocido de la familia de las Rosáceas. Esta poderosa oleaginosa es rica en sales minerales (magnesio, cobre, fósforo, hierro, zinc, calcio y manganeso), vitamina E, vitamina B2, fibra, proteínas y grasas saludables. Gracias a la alta cantidad de proteínas, el consumo de almendras es recomendado para personas que practican una dieta vegetariana o vegana debido a su fuerte influencia en el fortalecimiento y mantenimiento de la masa muscular.
La almendra crece fácilmente en suelos con climas templados, de ahí su alta producción en países como Afganistán, Australia, Italia, España y Portugal. Aunque se desconoce su origen, se cree que la almendra comenzó a ser consumida por los navegantes durante la época de la “Ruta de la Seda”.
En cuanto a sus beneficios, esta semilla contiene un alto contenido en fibra que contribuye a bajar la glucosa en sangre y a mejorar la circulación sanguínea. Por ello, el consumo de almendras puede ser beneficioso para las personas que padecen hipertensión. Además, puede contribuir al buen funcionamiento cognitivo a través de su acción antioxidante que favorecerá la protección celular frente a posibles daños cerebrales. La relajación muscular y el aumento de la concentración son las dos propiedades más comentadas de esta oleaginosa.
Canela - La canela es una especia leñosa de sabor cálido que se origina en Sri Lanka, en lo profundo del sur del continente asiático. Fue a través de descubrimientos marítimos y terrestres que la canela se extendió a varias regiones del mundo. Conocida por liberar energías positivas a través de su intenso aroma, la canela es una especia clásica que se propaga rápidamente cuando se usa en la preparación de tés y platos culinarios. La canela se puede emplear en rama o molida, sin pérdida de sabor entre ellos. Cuando se emplea de manera sostenible, la canela puede tardar hasta 20 años en desarrollar la cantidad total de sus aceites. Su sabor picante es cercano al del clavo.
La canela debe haber sido registrada por primera vez en el Antiguo Egipto. Es importante señalar que la rama de canela no debe ingerirse sino aplicarse en su totalidad como ingrediente aromático. Sepa que cuanto más clara sea la corteza de la rama de canela, mejor será su calidad. Denominada científicamente “Cinnamomum zeylacium”, la canela proviene del tronco del canelo. Entre los siglos XIV y XVI, hubo una variedad de especias que se habrían utilizado como moneda de comercio para diversos fines.
Temperatura del agua: 100º
Tiempo de infusión: 3 a 5 minutos.
Cantidad recomendada: 1 cucharadita por persona. Aprox. 2g/taza.
Preparación: colocar en un recipiente una cucharadita de agua previamente hervida. Tápalo y déjalo reposar de 3 a 5 minutos. Finalmente, colar y el té está listo para beber, caliente o frío.
Conservar en lugar fresco (máx. 20º) y seco (máx. 60% humedad).
