Eigenschaften und Vorteile von Barbadosstachelbeere

Barbadosstachelbeere, in Brasilien auch als „Fleisch der armen Leute“ bekannt, ist eine sehr nahrhafte tropische Rebe, die reich an Proteinen und Ballaststoffen ist. In 100 g Barbadosstachelbeere Blättern sind 20 g Eiweiß enthalten. Neben der Möglichkeit, Barbadosstachelbeere Tee zu trinken, können Sie die Blätter auch roh in Suppen, Eintöpfen, Smoothies, Salaten, Kuchen und Brot verwenden. Obwohl es sich um eine Pflanze handelt, die in Europa nicht vermarktet wird, hat Barbadosstachelbeere Vorteile und Eigenschaften, die ideal für Vegetarier und Veganer sind.

In getrocknetem Zustand enthält Barbadosstachelbeere 25 % Eiweiß, das leicht verdaulich ist. Der Ruhm von Barbadosstachelbeere soll in der Kolonialzeit im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais entstanden sein. Während der Predigten konsumierten Sklaven und arme Leute Barbadosstachelbeere Blätter, um den Hunger zu bekämpfen. Daher der Name „Ora-pro-nóbis“ (Barbadosstachelbeere), was übersetzt so viel wie „bete für uns“ bedeutet. Heutzutage ist es in dieser Region üblich, kulinarische Gerichte mit Huhn und Barbadosstachelbeere Blättern zu verzehren.

Entdecken Sie die Eigenschaften und Vorteile von Barbadosstachelbeere. Und seien Sie glücklich!

Vorteile von Ora-pro-nóbis

Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) gilt als das bevorzugte pflanzliche Eiweiß von Sportlern, Veganern und Vegetariern. Es ist reich an antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften mit heilendem Potenzial, ideal zur Behandlung von Gelenk- und Muskelentzündungen. Darüber hinaus werden die Barbadosstachelbeere Blätter empfohlen, um das Wohlbefinden von Magen und Darm zu verbessern, da sie reich an löslichen Ballaststoffen sind. Barbadosstachelbeere ist außerdem kalorienarm, d. h. nur 100 g Blätter enthalten zwischen 20 und 30 Kalorien.

Die gleiche Menge an Ballaststoffen ist in Leinsamen und Chiasamen enthalten. Barbadosstachelbeere Tee kann aufgrund des hohen Vitamingehalts zur Regulierung von Diabetes, Cholesterin und des Nervensystems beitragen. Gleichzeitig fördert er die Stärkung des Immunsystems und die Verbesserung des Blutkreislaufs. Barbadosstachelbeere Blätter sind außerdem reich an Kalzium und Phosphor, die zur Stärkung von Knochen, Gelenken und Muskeln beitragen. 

Ein weiterer der am häufigsten erwähnten Vorteile ist das Vorhandensein von Retinol in Barbadosstachelbeere Blättern, dem berühmten Vitamin-A-Derivat.  Es verlangsamt nicht nur die Hautalterung, indem es die Kollagenproduktion steigert, sondern fördert auch die Stimmung, verbessert die körperliche Leistungsfähigkeit und unterstützt die Sehkraft. Barbadosstachelbeere Tee wird zur Vorbeugung von Blutarmut und zur Behandlung von Blasenentzündungen und sogar Magengeschwüren empfohlen. Er ist auch bei Depressionen angezeigt.

Barbadosstachelbeere Tee kann auch die Hormonregulierung fördern und zu einem guten Funktionieren der Schilddrüse beitragen.

Barbadosstachelbeere in Brasilien: Fest des Ora-pro-nóbis 2023

Am 26., 27. und 28. Mai findet in der Stadt Sabará im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais das Ora-pro-nóbis Festival 2023 statt. Nach Angaben der Organisation zielt diese gastronomische Veranstaltung „auf die Vermarktung, Wertschätzung und Verbreitung von Gerichten aus Barbadosstachelbeere in Sabará ab, die sowohl traditionelle Rezepte, die seit der Kolonialzeit im täglichen Leben von Minas Gerais präsent sind, als auch innovative Rezepte, von denen viele speziell für das Festival kreiert wurden, umfassen.“

Unsere Vorschläge für Tees und Aufgüsse

Barbadosstachelbeere in Form von Blättern oder Pulver ist in Europa nicht auf dem Markt. Wir bieten Ihnen jedoch andere Tees und Aufgüsse an, die ähnliche Eigenschaften und Vorteile wie Barbadosstachelbeere aufweisen. 

5 Vorschläge für Entgiftungstees

• Avocadoblätter-Tee;
• Seetang-Tee;
• Barbatimão-Tee (Rinde);
• Schmetterlings Blütentee (Clitoria ternatea);
• Garcinia-Tee Mangostane (Früchte).

9 beste entzündungshemmende Tees

• Eukalyptus Tee (Blätter);
• Brennnesselwurzel Tee;
• Teufelskrallenwurzel Tee;
• Silber-Weide Rinde Tee (Salix alba);
• Gotu Kola Tee;
• Breitwegerich Blätter Tee;
• Löwenohr-Tee Blätter;
• Picão Preto Kräutertee;
• Tee Picão Preto (Blätter).

11 Tees zur Stärkung des Immunsystems

• Echinacea Tee (Wurzel);
• Boldo Blätter aus Chile Tee;
• Tee Sternanis;
• Orangenblätter-Kräutertee;
• Zitronenschalen Tee;
• Papayablätter Tee;
• Tee aus Hagebutte;
• Zichorienwurzel Tee;
• Maulbeerblätter Tee;
• Lavendeltee (Blüten);
• Ginseng Siberiano Tee.

Chás do Mundo

„A Somantis, Unip. Lda é uma empresa fundada em 2005 e que atua no ramo alimentar, com especial incidência na importação e exportação de chás, plantas medicinais, acessórios, especiarias e produtos biológicos diversos. A nossa empresa faz-se representar pela marca „Chás do Mundo ®” que apresenta uma vasta gama de chás de elevada qualidade, onde conta com mais de 2000 variedades disponíveis, entre chás ortodoxos ou blends de diversas tipologias como o chá verde, chá branco, chá preto, chá vermelho, chá oolong, rooibos, plantas medicinais, tisanas, misturas de frutas, chás em saquetas simples, biológicos e de comércio justo.”