Té Negro: el estimulante del sistema nervioso central

¿Te falta energía? Si el Té Negro aún no forma parte de tu rutina, es hora de que lo conozcas. Mantente activo y sonriente con esta fórmula estimulante de Camellia sinensis sin desequilibrar tu sistema nervioso. Obtener un impulso de energía no siempre significa ponerte de los nervios. ¿Sabías que el Té Negro es más eficaz que el café para aumentar tu energía? Esto se debe a la duración de este efecto, que puede actuar en 6 horas. Mientras que el café actúa entre 3 y 5 horas.

Aunque la mayoría de los Tés Negros se producen en la India, China cuenta con varias zonas de cultivo dirigidas a la producción de este té donde encontramos el famoso Té Negro Keemun.

¡Dale a tu cuerpo un impulso de energía con el Té Negro y estimula el sistema nervioso central! ¡Buena lectura!

Qué es el Té Negro

El Té Negro es uno de los cinco miembros de la hermosa familia Camellia sinensis que tanto nos gusta. Aunque es menos popular que el Té Verde, el Té Negro también es muy beneficioso para nuestra salud, incluido el corazón. Es la opción de té que contiene la mayor cantidad de teína, pero es la que tiene menos antioxidantes en comparación con los demás tés de la familia.

Según los amantes del té, la diferencia entre el Té Verde y el Té Negro es el método de procesamiento de las hojas. En el caso del Té Negro, el proceso de producción se divide en seis etapas: recolección, escurrido, rotación, oxidación, secado y clasificación. Este té resulta de la recolección de los brotes y las hojas más viejas de la Camellia sinensis, que luego se enrollan (a mano o con máquinas), se exponen al aire (oxidación) y se secan. Las hojas tardan entre 12 y 20 horas en marchitarse. La primera diferencia entre los dos tés es la fermentación.

Las hojas frescas de Té Verde se cuecen al vapor y se secan al aire, mientras que las hojas de Té Negro necesitan ser calentadas (fermentadas) en tanques cerrados y luego secadas al aire. Debido a la fermentación, los brotes y las hojas que componen el Té Negro pierden su potencial antioxidante, pero obtienen un mayor grado de teína en comparación con el Té Verde. De ahí procede el intenso sabor ahumado del Té Negro.

Cuando las hojas de Té Negro se oxidan tienen un color rojizo oscuro y cuando se secan son marrones o negras.

Beneficios del Té Negro

El Té Negro tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias beneficiosas para el tratamiento de diversos problemas de salud. Además de favorecer el control de los niveles de azúcar en sangre (diabetes), acelera el metabolismo, mejora la concentración y refuerza las defensas. Pero, ¿el Té Negro adelgaza? Por su potencial diurético, el Té Negro es un excelente aliado para eliminar la retención de líquidos que provoca cierta sensación de adelgazamiento. Esta falsa idea es fruto se la deshincharon del vientre y no, propiamente, de la pérdida de grasa corporal.

Aunque el Té Negro tiene un alto contenido en teína, no aumenta la tensión arterial. El Té Negro se recomienda para tratar la diarrea y reducir la sensación de fatiga. Dado que contiene teína, no se recomienda tomarlo durante la noche para no interferir con el sueño. Además, es preferible beberlo entre comidas, caliente o frío, para favorecer la absorción nutricional de los alimentos que se han consumido.

Cómo hacer Té Negro: prepara 5 recetas sencillas e inspiradoras

Té Negro con leche

Ingredientes (para 2 personas)

• 500ml de agua;
• 250 ml de leche;
• 2 Cucharaditas de Té Negro;
• Miel o azúcar al gusto;
• 2 Tazas de té;
• 1 Olla;
• 1 Filtro de té.

Cómo preparar:

1. Coloca 2 cucharadas de Té Negro en una olla y vierte 500 ml de agua hervida.
2. A continuación, tápalo y déjalo en infusión unos 5 minutos.
3. Por último, cuele y mezcle el té con un poco de azúcar y leche.
4. Sírvelo aún caliente.

Té Negro con canela y leche

Ingredientes (para 2 personas):

• 4 Bolsitas de Té Negro;
• 500 ml de leche;
• Canela en polvo;
• Miel o azúcar al gusto (opcional);
• 1 Palo de canela;
• 2 Tazas de té;
• 1 Olla;
• 1 Filtro de té.

Preparación:

1. Empieza calentando la leche.
2. A continuación, sumerja las bolsitas de Té Negro en la leche, añada el palo de canela y un poco de miel o azúcar.
3. Mezclar bien, tapar la olla y dejar en infusión unos 3 o 4 minutos.
4. Por último, colar y verter en las dos tazas de té.
5. Antes de servir, espolvorear un poco de canela en polvo sobre cada uno de los tés.
6. Sírvalo aún caliente.

Chocolate caliente con Té Negro y canela

Ingredientes (para 2 personas):

• 400ml de agua;
• 100ml de leche caliente;
• 2 Cucharaditas de chocolate en polvo;
• 4 Bolsitas de Té Negro;
• 1 Palo de canela;
• 2 Tazas de té;
• 1 Olla;
• 1 Filtro de té.

Preparación:

1. Coloca las 4 bolsitas de té en una olla y vierte 400 ml de agua hervida.
2. A continuación, tápalo y déjalo en infusión unos 2 minutos.
3. Por último, cuélalo y añade la leche, el palo de canela y el chocolate en polvo.
4. Y ¡listo para servir!

Té Negro con hibisco: una opción refrescante para el verano

Ingredientes (para 4 personas):

• 1 L (1000ml) de agua;
• 1 Cucharadita de Flores de Hibisco;
• 4 Bolsitas de Té Negro;
• Zumo de 1 limón exprimido;
• Miel o azúcar al gusto;
• 4 Tazas de té;
• 1 Olla;
• 1 Filtro de té.

Preparación:

1. En una olla, vierte 1L de agua hervida y añade las 4 bolsitas de té y el hibisco.
2. Tápelo y déjelo en infusión unos 5 minutos.
3. Por último, cuele, deje enfriar un poco y añada el zumo de limón.
4. Si lo prefiere, puede añadir un poco de miel o azúcar.
5. Si aún no está del todo frío, déjalo enfriar de forma natural antes de meterlo en la nevera.

Té Negro con frutos rojos

Ingredientes (para 5 personas):

• 1,5 L (1500 ml) de agua;
• 2 cucharadas de nuestro Té Negro con Frutos Rojos;
• 5 Tazas de té;
• 1 Olla;
• 1 Filtro de té.

Preparación:

1. Coloque el Té Negro con Frutos Rojos en una olla y vierta 1,5 litros de agua hervida.
2. A continuación, tape y deje en infusión unos 2 a 4 minutos.
3. Por último, cuele y deje enfriar de forma natural.
4. Una vez frío, guárdelo en el frigorífico.

Llénate de energía con el Té Negro y libérate del mal humor. Al fin y al cabo, no es tan difícil.  Descubra nuestras sugerencias de Té Negro y disfrute de los mejores tés del mundo.

Chás do Mundo

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