Chá de Alecrim: acalma a mente e relaxa o corpo

O que é o chá de alecrim e como pode ser benéfico para a saúde?

O chá de alecrim é uma infusão feita a partir das folhas da planta do alecrim, popularmente usada na medicina tradicional pelos seus benefícios para a saúde. Está frequentemente associado à perda de peso e à melhoria do sono, além de ser um aliado natural da saúde mental e do bem estar.

Neste artigo, abordaremos as origens e usos do alecrim enquanto planta medicinal, e ensinar a preparar um delicioso chá com ela. Curioso? Vamos lá!

A história e as origens do Alecrim

O alecrim é uma erva aromática nativa da zona Mediterrânica, também conhecido como rosmaninho. O seu nome científico, Rosmarinus officinalis, vem do latim para “orvalho do mar”, que terá origem na aparência desta planta no seu habitat: oceanos de flores azuis junto às praias. É cultivado atualmente em dezenas de países e faz parte da família Lamiaceae, a mesma que os orégãos, lavanda, tomilho e o manjericão.

Os caules são colhidos durante o verão e deixados a secar ao sol. Há séculos que as suas folhas são usadas na culinária e na medicina tradicional, por ser altamente rico em vitaminas e minerais e um excelente intensificador de sabor. É comum usar infusão de alecrim em banhos e óleos essenciais. Também está associado à perda de peso devido à sua atuação na redução de retenção de líquidos. Além do chá e dos temperos, também é usado frequentemente em aromaterapia.

Na antiguidade grega, os ramos de alecrim eram usados para melhoria das funções cerebrais. Segundo os gregos, ajudava-os a ativar a mente e a melhorar a concentração e a memória. Os ramos de alecrim também eram usados em coroas nas celebrações, por simbolizarem a fidelidade e a imortalidade. 

Na idade média, era usado para purificar os quartos dos doentes. Os romanos consideravam-na numa planta simbólica do amor e da longevidade, plantando-a junto às portas das casas.

Na crença tradicional, acredita-se que os ramos de alecrim purificam o ar e afastam o mau olhado (inveja). 

Os benefícios do Alecrim para a saúde

O chá de alecrim é, além de delicioso e aromático, uma bebida repleta de propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, muito apreciada devido ao diversos benefícios que tem para a saúde — ajuda a fortalecer o sistema imunitário, melhora a digestão e ajuda na memória.

É ainda um calmante natural, tendo certos compostos que aumentam o nível de serotonina, melhorando o humor e o bem-estar emocional. Tornando-se num ótimo antidepressivo natural para diminuir o stress e aliviar a ansiedade. Isto faz dele um ótimo auxiliar do sono e da memória, prevenindo o envelhecimento das células, regenerando-as e dando apoio na prevenção de doenças neurodegenerativas. 

A nível digestivo, ele estimula a produção de enzimas digestivas e ajuda no processo de absorção de nutrientes provenientes dos alimentos. As suas propriedades anti-inflamatórias podem aliviar desconfortos estomacais. Além disso, o chá de alecrim possui propriedades diuréticas, que podem ajudar a eliminar toxinas do corpo e promover a saúde renal. 

Como preparar chá de Alecrim em casa: 3 receitas fáceis

Para integrar o chá de alecrim na sua dieta, pode preparar uma infusão simples com as folhas da planta. Até três chávenas por dia são o ideal para obter melhores resultados.

Receita de chá de alecrim simples:

• 1 colher de sopa de folhas de alecrim
• 500ml de água fervida
• adoçante a gosto

Preparo:

1. Ferver 500ml de água numa panela;
2. Adicionar 1 colher de sopa de folhas de alecrim à água a ferver;
3. Tapar e deixar em infusão entre 5 a 7 minutos;
4. Coar e deixar arrefecer antes de beber;

Receita de chá de alecrim, gengibre e mel:

• 1 colher de sopa de folhas de alecrim
• 500ml de água fervida
• gengibre triturado a gosto
• 1 colher de mel

Preparo:

1. Ferver 500ml de água numa panela;
2. Adicionar 1 colher de sopa de folhas de alecrim e o gengibre à água a ferver; 
3. Deixar a aquecer por 2 minutos;
4. Desligar o lume, tapar e deixar repousado por 5 minutos;
5. Coar, adicionar o mel e beber morno;

Receita de chá de alecrim, limão e mel:

• 1 colher de sopa de folhas de alecrim
• 500ml de água fervida
• 1/3 limão
• 1 colher de mel

Preparo:

1. Aquecer a água, sem ferver;
2. Adicionar as folhas de alecrim e deixar por 5 minutos;
3. Coar e transferir para a chávena;
4. Adicionar o mel e o limão;
5. Beber à temperatura a gosto.

O chá de alecrim não tem teína, pode ser bebido ao longo do dia e dá para combinar em vários tipos de infusões e pratos. Pode ser bebido algumas horas antes de ir dormir.  Use o alecrim na sua vida diária, aliado a uma dieta saudável e equilibrada, e aproveite todos os benefícios que ele tem para oferecer à sua saúde.

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