7 Receitas de Chá de Canela e Principais Benefícios

Sem disposição para piadas? Relaxe, o Chá de Canela poderá ajudá-lo a melhorar o seu humor e a derretê-lo de tanta doçura. Rica em antioxidantes, a Canela é um superalimento altamente recomendado para incluir numa alimentação saudável. Esta especiaria quente é extraída diretamente do interior da casca da árvore Cinnamomum. A Canela é um dos alimentos mais preciosos desde a Antiguidade Egípcia. No entanto, nem sempre foi acessível para todos. No Antigo Egipto, a Canela era uma raridade exclusiva para os reis.

Felizmente, para os amantes da Canela, hoje esta especiaria está disponível em supermercados e lojas convencionais. O Chá de Canela está associado à melhoria do metabolismo e aumento da produção celular que favorecem o reforço das defesas.

Descubra 7 receitas de Chá de Canela e principais benefícios para o organismo. E seja feliz!

 

Chá de Canela | blog Chás do Mundo
Chá de Pau de Canela

Receitas de Chá de Canela

Chá de Canela: como fazer

Ingredientes (para 2 pessoas):

  • 500ml de água;
  • 2 Paus de Canela;
  • 1 Panela;
  • 2 Chávenas de chá;
  • 1 Coador ou infusor para chá.

Preparação:

  1. Verta 500ml de água previamente fervida para uma panela e adicione os paus de canela;
  2. Tape a panela e deixe em infusão cerca de 5 minutos;
  3. Por fim, remova os paus de canela e deixe arrefecer um pouco antes de beber.

 

Chá de Canela e Maçã

Ingredientes (para 2 pessoas):

  • 2 Paus de Canela;
  • 1 L (1000ml) de água;
  • 3 Maçãs inteiras;
  • 1 Panela;
  • 2 Chávenas de chá;
  • 1 Coador ou infusor para chá.

Como preparar:

  1. Comece por descascar e cortar cada maçã aos cubos;
  2. Encha uma panela com 1 L de água e leve ao lume;
  3. Adicione os pedaços de maçã e a canela. A seguir, tape a panela e deixe ferver;
  4. Após levantar fervura, diminua o lume e deixe a cozinhar mais 50 minutos;
  5. Retire do lume e coe a mistura;
  6. Por fim, sirva o chá quente em chávenas de chá ou reserve no frigorífico para beber como chá gelado.

 

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Paus de Canela

Chá de Canela e Limão

Ingredientes (para 2 pessoas):

  • 2 Paus de Canela;
  • 1 Colher de sopa de Cascas de Limão secas;
  • 2 Paus de Açúcar Caramelizado (opcional);
  • 500ml de água;
  • 1 Panela;
  • 2 Chávenas de Chá;
  • 1 Coador ou infusor para chá.

Como preparar:

  1. Pegue numa panela, verta 500ml de água e leve a ferver;
  2. Após levantar fervura, adicione os paus de canela e as cascas de limão. Tape a panela e deixe em infusão cerca de 5 minutos;
  3. Por fim, coe esta infusão e verta-a para as chávenas de chá. Poderá finalizar com um pau de açúcar caramelizado em cada uma das chávenas.

 

Chá de Louro e Canela: ajuda a desinchar e melhora a digestão

O Chá de Canela e Louro é um dos chá mais recomendados para tratamento da retenção de líquidos. É altamente conhecido por ajudar a emagrecer pelo facto de atuar como chá diurético e desintoxicante do organismo. No entanto, o Chá de Canela e Louro é só um aliado natural do emagrecimento.

Ingredientes (para 4 pessoas):

  • 1L (1000ml) de água;
  • 6 Folhas de Louro;
  • 1 Colher de chá rasa de Canela em Pó ou 1 Pau de Canela;
  • 4 Chávenas de chá;
  • Mel q.b;
  • 1 Panela;
  • 1 Coador ou infusor para chá.

Como preparar:

  1. Numa panela, ferva 1L de água;
  2. Após levantar fervura, adicione as folhas de louro e o pau de canela ou a canela em pó;
  3. Misture bem e deixe repousar os ingredientes em lume brando até 5 minutos;
  4. Por fim, retire do lume, coe e deixe arrefecer um pouco antes de servir.

 

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Especiarias para Infusões

Chá de Canela, Louro, Limão e Erva-Doce

Ingredientes (para 2 pessoas):

  • 500ml de água fervida;
  • 1 Colher de chá de Sementes de Erva Doce;
  • 1 Folha de Louro;
  • Metade de uma colher de chá de Canela em Pó;
  • 1 Colher de chá de Cascas de Limão;
  • 2 Colheres de chá de mel (opcional);
  • 2 Chávenas de chá (240ml);
  • 1 Panela;
  • 1 Coador ou infusor para chá.

Como preparar:

  1. Pegue numa panela e verta 500ml de água previamente fervida. A seguir, coloque a erva-doce, a folha de louro, a canela e as cascas de limão;
  2.  Misture bem, tape a panela e deixe em infusão cerca de 5 a 8 minutos;
  3. Por fim, destape a panela e coe a infusão. Deixe arrefecer um pouco e sirva em chávenas de chá com um pouco de mel.

 

Chá de Hibisco, Canela e Limão

Ingredientes (para 5 pessoas):

  • 1L (1000ml) de água;
  • 1 Pau de Canela;
  • 1 Colher de sopa de Flores de Hibisco;
  • 1 Colher de chá de Cavalinha;
  • 1 Panela;
  • 5 Chávenas de chá;
  • 1 Coador ou infusor para chá.

Como preparar:

  1. Verta 1 L de água previamente fervida para uma panela. Adicione o pau de canela, as flores de hibisco e a cavalinha;
  2. Tape a panela e deixe em infusão cerca de 8 a 10 minutos;
  3. Por fim, coe a infusão e deixe arrefecer um pouco antes de servir.
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Benefícios da Infusão de Canela

Chá de Canela e Hortelã

Ingredientes (para 2 pessoas):

  • 1 Colheres de café de folhas de Hortelã-Pimenta secas;
  • 1 Pau de Canela;
  • Mel orgânico q.b;
  • 500ml de água;
  • 2 Chávenas de chá;
  • 1 Coador ou infusor para chá.

Como preparar:

  1. Coloque 500ml de água a ferver com o pau de canela e as folhas de hortelã;
  2. Após levantar fervura, remova do lume e coe;
  3. Verta a infusão para as chávenas de chá e adicione um pouco de mel em cada uma;
  4. Mexa bem, deixe repousar um pouco e sirva logo a seguir.

 

Benefícios do Chá de Canela

O Chá de Canela é rico em propriedades antioxidante e anti-inflamatória que promovem o bem-estar geral do organismo. A Canela, em pó ou em pau, fortalece o sistema imunitário, ajuda a emagrecer e diminui a intensidade das cólicas menstruais. Ao atuar como chá detox, o Chá de Canela melhora a digestão e equilibra o trânsito intestinal.

Este chá medicinal é também indicado para alívio dos sintomas pré-menstruais e da indigestão graças a sua ação analgésica. Poderá ser um excelente aliado para a produção de colagénio, controlo da diabetes e melhoria da circulação sanguínea. E ainda, para melhorar o seu desempenho sexual.

Poderá tomar o Chá de Canela como complemento natural no tratamento dos seguintes casos: diarreia, excesso de gases intestinais, infeções respiratórias, cansaço, stress, falta de energia e colesterol.

Até ao próximo artigo!

 

Chás do Mundo

“A Somantis, Unip. Lda é uma empresa fundada em 2005 e que atua no ramo alimentar, com especial incidência na importação e exportação de chás, plantas medicinais, acessórios, especiarias e produtos biológicos diversos. A nossa empresa faz-se representar pela marca “Chás do Mundo ®” que apresenta uma vasta gama de chás de elevada qualidade, onde conta com mais de 2000 variedades disponíveis, entre chás ortodoxos ou blends de diversas tipologias como o chá verde, chá branco, chá preto, chá vermelho, chá oolong, rooibos, plantas medicinais, tisanas, misturas de frutas, chás em saquetas simples, biológicos e de comércio justo.”

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