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Rooibos Verde Natural

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Aspalathus linearis | Não-oxidado

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Rooibos Verde

Ingredientes: 100% Rooibos Verde natural (Aspalathus linearis).

Origem: África do Sul

O Rooibos verdes é uma bebida nova e muito rara em comparação com o Rooibos Vermelho tradicional. Hoje, beber chá de rooibos não está relacionado apenas a fins medicinais, pois esta planta é actualmente um ingrediente em centenas de deliciosas misturas cada vez mais apreciadas pelo seu sabor.

Embora o rooibos vermelho e o rooibos verde compartilhem benefícios semelhantes à saúde, a sua composição química é um pouco diferente devido ao seu processo de oxidação. O Rooibos verde é seco logo após a sua colheita para preservar a cor, sabor e os seus antioxidantes.

O Rooibos Verde provem exclusivamente da África do Sul e tem o nome cientifico de "Aspalathus linearis", enquanto o chá verde é cultivado em mais de 70 países ao redor do mundo. Assim como o chá verde, o rooibos verde passa por um processo de aquecimento que interrompe a oxidação que escurece o chá e altera a estrutura química.

O chá verde, tal como o rooibos verde contêm ambos altos níveis de antioxidantes e podem ser benéficos para a saúde. No entanto, os antioxidantes neles são diferentes. Ao contrário do chá verde, o rooibos verde é completamente livre de cafeína, o que faz com que seja uma bebida segura à noite, antes de dormir ou mesmo para algumas mulheres grávidas e que amamentam.

De facto, o Rooibos é geralmente um dos chás raros adequados para bebés e crianças.

Temperatura da água: 100º

Tempo de infusão: 3 - 5 minutos

Quantidade recomendada: 2 "colheres de chá" por pessoa. Aprox. 4grs / chávena.

*Valores indicativos que podem variar consoante o gosto pessoal.

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Fresco

Um ótimo chá para beber fresco, durante o dia em substituição da água. Normalmernte bebo litro e meio por dia.

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