Flor de Chá - Pérola Branca

Flor de Chá - Pérola Branca

A Pérola Branca é uma flor à base de Chá Branco puro que brota ao estar submersa em água quente. A sua abertura irá despertar todos os seus sentidos proporcionando-lhe uma momento irresistível, único, deslumbrante e inesquecível. É originária das zonas mais montanhosas da província de Fujian na China.

Ingredientes: Chá Branco de pontas prateadas com belas e delicadas flores de Jasmim.

Aroma: Flores de Jasmim.

Sabor: suavemente floral e doce.

Cafeína: Sim

Origem: Fujian, China.

Curiosidades:

O chá Abloom é um dos produtos mais raros e valiosos da China. Grande parte das práticas aplicadas neste chá são executadas manualmente sendo que a sua preparação é apenas concebida por mestres que têm o dom de ligar as folhas secas de chá branco. Este cuidado confere ao Chá Branco uma quantidade elevada de polifenóis. O chá Abloom da marca Creano é considerado um produto de excelência não só pelo alcance na sua função, bem como, na própria aparência. São chás que seguem um rigoroso processo de certificação do início ao fim. Mundialmente, o Chá Branco é um dos melhores chás que podemos consumir devido à sua forte capacidade nutritiva. 

Por norma, a colheita do Chá Branco ocorre no início da primavera sendo a primeira delas todas, a mais poderosa em termos de sabor e qualidade. Especificamente, o chá Abloom contém propriedades antioxidantes que contribuem para a proteção das funções vitais. No geral, o Chá Branco poderá contribuir para a melhoria da digestão e da flora intestinal. Poderá ainda, promover a redução de gorduras acumuladas, do colesterol e atuar como purificador do organismo.

Temperatura da água: 100º

Tempo de infusão: 10 a 15 minutos.

Quantidade recomendada: 1 flor de chá por cada 500ml de água.

Modo de preparação: coloque a Pérola Branca no centro de um bule de vidro e despeje, lentamente, cerca de 500ml de água fervida em cima da flor de chá. O segredo para a abertura da Pérola Branca está na fervura da água. Observe com atenção a sua flutuação e deixe-se deslumbrar pela abertura fascinante da Pérola Branca preenchida de cor. Se gosta de chás adocicados poderá adicionar mel ou folhas de stevia. O processo de abertura demora entre 2 a 3 minutos. Poderá preparar até 2 bules de 500ml a mais reaproveitando a mesma Pérola Branca usada. Caso o pretenda, é recomendado que decante o chá o mais rapidamente possível para não perder as suas caraterísticas.

Conservar num local fresco (máx. 20º) e seco (máx. 60% de humidade).

Nota: É importante que prepare o chá de Pérola Branca num bule com capacidade igual ou superior a 500ml, redondo e alto. Poderá necessitar de proceder até 3 recargas para obter a temperatura desejada no bule.