Rooibos: el té sin teína de origen Sudáfrica
Con una producción anual de más de 15 millones de toneladas, Sudáfrica es sin duda el lugar sagrado para el cultivo del Rooibos. Este peculiar arbusto de la familia de las leguminosas se utiliza en infusión desde 1700 d.C. Aunque se conoce como “Té Rooibos”, la expresión más correcta es “Infusión de Rooibos”. Esto se debe a que el Rooibos procede de un arbusto llamado “Aspalathus linearis” y no del arbusto “Camellia sinensis”.
El Té Rooibos es una bebida dulce, sin teína, rica en vitamina C y hierro. Este elixir de juventud suele tomarse caliente o frío, con agua o leche y sin azúcar añadido.
Conoce más sobre el Rooibos, el té sin cafeína de origen Sudáfrica. ¡Buena lectura!
Rooibos que es
El rooibos es un arbusto exclusivo de Sudáfrica. También conocido como té rojo por su color, no debe confundirse con el Té Pu Erh (Camellia sinensis). El Rooibos es un té sin teína que puede consumir todo el mundo. Es un tipo de té que no amarga si se deja reposar demasiado tiempo. Nuestro Rooibos Natural es un poderoso ingrediente detox para quienes desean adelgazar. Después del entrenamiento, el Rooibos es un excelente aliado en la recuperación de las lesiones. Además, ayuda a hidratar el organismo y a reforzar sus defensas.
La especie “Aspalathus linearis” es cultivada por 400 agricultores locales exclusivamente en las montañas sudafricanas de Cederberg. El término “linearis” deriva del hecho de que las hojas del Rooibos crecen en forma alargada y puntiaguda. En este país, el Té Rooibos se suele consumir con una rodaja de limón, miel y azúcar. También es costumbre reutilizar la misma infusión y recalentarla durante las primeras 48 horas.
La mayor parte de la exportación se destina a Estados Unidos y Alemania. Sin embargo, es posible encontrar el Rooibos en más de 140 países.
Rooibos Verde Natural vs. Rooibos Rojo
El Rooibos Verde es una bebida nueva y muy poco común en comparación con el Rooibos tradicional. Hoy en día, el consumo de Rooibos no solo está relacionado con fines medicinales, sino también con el hecho de que su sabor es cada vez más apreciado. Aunque el Rooibos Rojo y el Rooibos Verde comparten beneficios similares, su composición química es ligeramente diferente debido a lo proceso de oxidación. El Rooibos Verde se seca poco después de la cosecha para preservar su color, su sabor y sus antioxidantes.
El Rooibos Verde Natural (Aspalathus linearis) procede exclusivamente de Sudáfrica, mientras que el Té Verde se cultiva en más de 70 países de todo el mundo. Al igual que el Té Verde, el Rooibos Verde se somete a un proceso de calentamiento que detiene la oxidación que oscurece el té y modifica su estructura química. Tanto el Té Verde como el Rooibos Verde contienen muchos antioxidantes, aunque difieren. A diferencia del Té Verde, el Rooibos Verde no contiene cafeína, lo que lo convierte en una bebida segura antes de acostarse (por la noche) o incluso para algunas mujeres embarazadas y lactantes.
De hecho, el Rooibos es uno de los pocos tés que pueden consumir bebés y niños.
Rooibos para qué sirve
El Té Rooibos se recomienda como tratamiento natural auxiliar para:
- Fortalecer el sistema inmunológico - ideal para resfriados y la gripe. También puede combatir la anemia y aliviar la intensidad de los síntomas de la alergia;
- Irritaciones en la garganta;
- Alivio de lesiones musculares - el Té Rooibos se asocia a menudo con la relajación muscular;
- Detox del organismo - se puede utilizar para adelgazar;
- Mejora de la digestión;
- Alivio de los dolores menstruales;
- Regulación del colesterol y de la presión arterial;
- Equilibrio energético - favorece el bienestar del sistema nervioso.
Nuestras sugerencias del Rooibos
- Rooibos African Sunset con Rooibos (Aspalathus linearis), trocitos de dátiles (dátiles, harina de arroz), trocitos de canela, trozos de caramelo, estrellas de azúcar con aromas naturales de canela;
- Rooibos Bayas Silvestres con 88% de Rooibos, bayas de saúco, 2% de grosellas rojas, pétalos de cártamo, pétalos de flores rojas, capullos de rosas rojas, grosellas negras y aromas naturales de frutos rojos;
- Rooibos Delicia de Caramelo con Rooibos (Aspalathus linearis), trocitos de caramelo, trocitos de vainilla y aromas naturales de caramelo;
- Rooibos Gourmet Almendra y Canela con Rooibos (Aspalathus linearis), trozos de manzana, hibisco, escaramujo, trozos de almendra, canela y aromas naturales de limón;
- Rooibos Naranja y Canela con 83% de Rooibos (Aspalathus linearis), 6% de cáscaras de naranja, clavo de olor, trocitos de canela con aromas naturales de naranja y canela;
- Rooibos Naranja y Limón con Rooibos (Aspalathus linearis), cáscaras de naranja, hierba de limón y aromas naturales de naranja y limón;
- Rooibos Masala Chai con Rooibos (Aspalathus linearis), trocitos de canela, jengibre, clavo de olor, pimienta rosa y cardamomo;
- Rooibos Montañas del Paraíso con 91% de Rooibos (Aspalathus linearis), trozos de zanahoria, pétalos de girasol, flores de malva y aromas naturales de fresa y piña;
- Rooibos Natural Ecológico con Rooibos (Aspalathus linearis) 100% natural, puro y sin sabor de producción ecológica certificada;
- Rooibos Relajación Anti-Estrés con 80% de Rooibos (Aspalathus linearis), trocitos de canela, jengibre, piña, regaliz, corteza de naranja, hibisco, clavo de olor, hoja de mora miura, manzanilla, flores de lúpulo, hinojo, pimienta roja y cardamomo;
- Rooibos Sweet Vanilla con Rooibos (Aspalathus linearis), trocitos de vainilla bourbon y aromas naturales de vainilla;
- Rooibos Verde Natural - Rooibos Verde 100% natural (Aspalathus linearis) de producción ecológica.
Té Rooibos en Bolsitas
- Yogi Tea Navidad Bio de 17 Bolsitas con Rooibos, canela, regaliz, cilantro, honeybush, cáscara de naranja, clavo, pimienta negra, anís, zumo de limón seco, anís estrellado, cardamomo, achicoria tostada, limón, aceite de naranja, aceite de canela;
- Yogi Tea Rooibos “African Spice” Bio de 17 Bolsitas con Rooibos, canela, jengibre, algarroba, achicoria tostada, cardamomo, clavo, pimienta negra, aceite de canela, aceite de jengibre, aceite de cardamomo, extracto de vainilla;
- Té Creano Rooibos Mango Bio de 20 Bolsitas con Rooibos (99,65%) y aroma natural de mango;
- Té Creano Rooibos Gentle Mood Bio de 20 Bolsitas con Rooibos (33%), melisa (25%), hinojo (15%), hierba limón (8%), raíz de regaliz (7%), flor de tilo (5%), canela (5%), hojas de stevia y hierba de la flor de la pasión;
- Yogi Tea Echinacea Bio de 17 Bolsitas con canela, equinácea, jengibre, hinojo, rooibos, achicoria tostada, algarroba, cardamomo, albahaca, raíz de bardana, pimienta negra, cúrcuma, astrágalo y vainilla en vaina;
- Yogi Tea Chai Negro Bio de 17 Bolsitas con té negro, jengibre, canela, anís, rooibos, achicoria tostada, pimienta negra, clavo, aceite de canela, aceite de jengibre;
- Yogi Tea Armonía Interior Bio de 17 Bolsitas con melisa, rooibos, regaliz, canela, vainas de cacao, albahaca, menta piperita, flores de manzanilla, romero, pimienta negra, hinojo, flores de lavanda.
Prueba cualquiera de nuestras sugerencias de Té Rooibos y ¡hasta el próximo artículo!
Chás do Mundo
"A Somantis, Unip. Lda é uma empresa fundada em 2005 e que atua no ramo alimentar, com especial incidência na importação e exportação de chás, plantas medicinais, acessórios, especiarias e produtos biológicos diversos. A nossa empresa faz-se representar pela marca "Chás do Mundo ®" que apresenta uma vasta gama de chás de elevada qualidade, onde conta com mais de 2000 variedades disponíveis, entre chás ortodoxos ou blends de diversas tipologias como o chá verde, chá branco, chá preto, chá vermelho, chá oolong, rooibos, plantas medicinais, tisanas, misturas de frutas, chás em saquetas simples, biológicos e de comércio justo."