Grüntee mit Passionsfrucht und Heidelbeeren

Grüntee mit Passionsfrucht und Heidelbeeren

Dieser wunderbare Tee entsteht aus der biologischen Chun Mee Grünteemischung mit Rosenknospen, Ringelblumen und den erfrischenden Aromen von Heidelbeeren und Passionsfrucht. 

Zutaten: 91 % Chun Mee Grüntee aus biologischem Anbau, gelbe Rosenknospen aus biologischem Anbau, Ringelblumenblüten aus biologischem Anbau und natürliche Heidelbeere und Passionsfrucht-Aromen.

Kuriositäten:

Chun Mee – Chun Mee ist einer der beliebtesten Tees Chinas. Der Begriff „Chun Mee“ bedeutet übersetzt „kostbare Augenbrauen“, was von der Krümmung des Blattes und der goldenen Farbe des Tees herrührt. Die Form dieser Blätter wird in China traditionell mit dem Standard weiblicher Schönheit in Verbindung gebracht. Der grüne Tee Chun Mee wurde ursprünglich in der Provinz Jiangxi hergestellt. Nach der Ernte werden die Blätter gedämpft und in der Sonne getrocknet, bis sie verwelkt sind und gerollt werden. Chun Mee Tee ist leicht zart und rauchig, ideal als Energiespender beim Frühstück. Sie können ihn mit Pfefferminze trinken.

Aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts wirkt er entschlackend und antioxidativ. Chun Mee ist der säurehaltigste und bitterste unter den Grüntees.

Gelbe Rosenknospen – Laut wissenschaftlichen Aufzeichnungen entwickelten sich die ersten Wildrosen in asiatischen Gärten über 4000 Jahre v. Die Rose wird für immer eines der Symbole der westlichen Kultur gewesen sein. Im Mittelalter vermittelte das Tragen einer Rose an der Decke eines Innenraums den Menschen, dass alles, was zwischen ihnen geteilt wurde, geheim bleiben sollte. Kaiserin Josephine war für die Anpflanzung von Rosenbüschen in vielen Regionen Frankreichs verantwortlich. Noch heute ist diese Blume ein Bild französischer Kultur.

Ringelblume – Ringelblume ist eine Pflanze, die im Volksmund für ihre gelb-orangen Blüten bekannt ist, die der Sonne folgen. Calendula officinalis ist eine von 12 Arten, die zur Gattung Calendula der Familie Asteraceae gehören, ähnlich der Sonnenblume. Jede Pflanze dieser Familie ist daran zu erkennen, dass sich ihre Blüten bei Sonnenauge und -untergang öffnen. In der griechisch-römischen Antike soll es zur Herstellung von Textilfarben verwendet worden sein. Für die Römer war Ringelblume ein Spiegelbild des Glücks.

Aromen – Blaubeeren sind dunkelblaue Früchte mit einem leichten, unverwechselbaren Geschmack, der sowohl süß als auch sauer ist. Seine Form ähnelt der einer kleinen Traube. Passionsfrucht zeichnet sich durch ihr leichtes, entspannendes und exotisches Aroma aus.

Wassertemperatur: 80º

Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten.

Empfohlene Menge: 1 Teelöffel pro Person. Ungefähr 2 g/Tasse.

Zubereitung: Einen Teelöffel in einen Behälter mit 250 ml abgekochtem Wasser geben. Abdecken und 2 bis 3 Minuten ziehen lassen. Abschließend abseihen und sofort heiß oder kalt verzehren.

An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren.

HINWEIS: Das abgebildete Bild wurde in unserem Hause angefertigt, Schnittart und Maße der Pflanze können jedoch von Lieferung zu Lieferung oder Jahreszeit variieren.