Rooibos: la bevanda del Sudafrica senza teina

Con una produzione annuale di oltre 15 milioni di tonnellate, il Sudafrica è davvero il luogo sacro per la coltivazione del Rooibos. Questo particolare arbusto viene utilizzato in infusione fin dal 1700 d.C. Sebbene sia conosciuto come "Tè Rosso", l'espressione più corretta è "Infuso Rosso". Questo perché il Rooibos deriva da un arbusto chiamato "Aspalathus linearis" e non dalla "Camellia sinensis".

Il Tè Rooibos è una bevanda dolce, priva di teina, ricca di vitamina C e ferro. Questo infuso si beve solitamente caldo o freddo, con acqua o latte e senza zuccheri aggiunti.

Scoprite di più sul Rooibos, la bevanda del Sudafrica senza teina! Buona lettura.

Rooibos o Tè Rosso: cos'è

Il Rooibos è un arbusto unico del Sudafrica. Conosciuto anche come Tè Rosso per il suo colore, non va confuso con il Tè Pu Erh (Camellia sinensis). Il Rooibos è un tè privo di teina che può essere consumato da tutti. È un tipo di tè che non diventa amaro se lasciato in infusione per troppo tempo. Il nostro Rooibos Naturale è un potente ingrediente detox per chi vuole perdere peso. Dopo l'allenamento, il Tè Rooibos è un ottimo alleato nel recupero dei danni causati da lesioni. Inoltre, aiuta a idratare l'organismo e a rinforzare le sue difese.

La specie "Aspalathus linearis" è coltivata da 400 coltivatori locali esclusivamente nelle montagne sudafricane del Cederberg. Il termine "linearis" deriva dal fatto che le foglie del Rooibos hanno una forma lunga e appuntita. In questo Paese, il Tè Rooibos viene solitamente consumato con limone, miele e zucchero. È inoltre consuetudine riutilizzare lo stesso infuso e riscaldarlo durante le prime 48 ore. 

La maggior parte delle esportazioni è destinata agli Stati Uniti d'America e alla Germania. Tuttavia, è possibile trovare il Rooibos in più di 140 Paesi.

Rooibos Verde versus Rooibos Naturale

Il Rooibos Verde è una bevanda nuova e molto rara rispetto al Rooibos tradizionale. Oggi il consumo di Tè Rooibos non è legato solo a scopi medicinali, ma anche al fatto che il suo gusto è sempre più apprezzato. Sebbene il Rooibos e il Rooibos Verde abbiano benefici simili per la salute, la loro composizione chimica è leggermente diversa a causa del processo di ossidazione. Il Rooibos Verde viene essiccato subito dopo il raccolto per preservarne il colore, il sapore e gli antiossidanti.

Il Rooibos Verde (Aspalathus linearis) proviene esclusivamente dal Sudafrica, mentre il tè verde è coltivato in più di 70 paesi del mondo. Come il Tè Verde, anche il Rooibos Verde viene sottoposto a un processo di riscaldamento che blocca l'ossidazione che scurisce il tè e ne modifica la struttura chimica. Il Tè Verde, come il Rooibos Verde, contengono entrambi alti livelli di antiossidanti, anche se si differenziano l'uno dall'altro. A differenza del Tè Verde, il Rooibos Verde è privo di teina, il che lo rende una bevanda sicura prima di andare a letto (di notte) o anche per alcune donne in gravidanza e in allattamento.

In effetti, il Rooibos è uno dei rari tè che possono essere consumati da neonati e bambini.

Tè Rooibos: a cosa serve

Il Tè Rooibos è consigliato per:

• Rafforzare il sistema immunitario - ideale per raffreddore e influenza. Può anche combattere l'anemia e alleviare l'intensità dei sintomi delle allergie;
• Irritazione della gola;
• Alleviare le lesioni muscolari - il Tè Rooibos è spesso associato al rilassamento muscolare;
• Disintossicazione dell'organismo - si può usare come tè detox per perdere peso;
• Miglioramento della digestione;
• Alleviare i crampi mestruali;
• Regolazione di colesterolo e della pressione arteriosa;
• Equilibrio energetico - favorisce il benessere del sistema nervoso.

Nostre proposte di Tè Rooibos

• Rooibos African Sunset con Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di datteri (datteri, farina di riso), pezzi di cannella, pezzi di caramello, stelle di zucchero con aromi naturali di cannella;
• Rooibos Bacche Selvatiche con 88% di Rooibos, bacche di sambuco, 2% di ribes rosso, petali di cartamo, petali di fiori rossi, boccioli di rosa rossa, ribes nero e aromi naturali di bacche rosse;
• Rooibos Delizioso Caramello con Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di caramello, pezzi di vaniglia e aromi naturali di caramello;
• Rooibos Gourmet di Mandorle e Cannella con Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di mela, ibisco, rosa canina, pezzi di mandorla, cannella e aromi naturali di limone;
• Rooibos Arancio & Cannella con 83% Rooibos (Aspalathus linearis), 6% scorza d'arancia, chiodi di garofano, cannella e aromi naturali di arancia e cannella;
• Rooibos Arancia e Limone con Rooibos (Aspalathus linearis), scorze d'arancia, citronella e aromi naturali di arancia e limone;
• Rooibos Masala Chai con Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di cannella, zenzero, chiodi di garofano, pepe rosa e cardamomo;
• Rooibos Montagna del Paradiso con 91% di Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di carota, petali di girasole, fiori di malva e aromi naturali di fragola e ananas;
• Rooibos Naturale Bio  - Rooibos 100% naturale (Aspalathus linearis), puro e non aromatizzato, da produzione biologica certificata;
• Rooibos Relax Anti-Stress con 80% di Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di cannella, zenzero, ananas, liquirizia, buccia d'arancia, fiori d’ibisco, chiodi di garofano, foglie di gelso, camomilla, fiori di luppolo, finocchio, pepe rosso e cardamomo;
• Rooibos Vaniglia Dolce con Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di vaniglia bourbon e aromi naturali di vaniglia;
• Rooibos Verde Natural con 100% Rooibos Verde naturale (Aspalathus linearis) da produzione biologica.

Tè Rooibos in bustine

• Yogi Tea Natale Bio - 17 Bustine con Rooibos, cannella, liquirizia, coriandolo, honeybush, scorza d'arancia, chiodi di garofano, pepe nero, anice, succo di limone disidratato, anice stellato, cardamomo, cicoria tostata, lime, olio essenziale d'arancia, olio di cannella;
• Yogi Tea Rooibos "African Spice" Bio - 17 Bustine con Rooibos, cannella, zenzero, carruba, cicoria tostata, cardamomo, chiodi di garofano, pepe nero, olio di cannella, olio di zenzero, olio di cardamomo, estratto di vaniglia;
• Tè Creano Rooibos Mango Bio - 20 Bustine con rooibos (99,65%) e aromi naturali di mango;
• Tè Creano Rooibos Gentle Mood Bio - 20 Bustine con Rooibos (33%), melissa (25%), finocchio (15%), citronella (8%), radice di liquirizia (7%), fiori di tiglio (5%), cannella (5%), foglie di stevia ed erbe passiflora;
• Yogi Tea Echinacea Bio - 17 Bustine con cannella, echinacea, zenzero, finocchio, rooibos, cicoria tostata, carruba, cardamomo, basilico, radice di bardana, pepe nero, curcuma, astragalo, baccello di vaniglia;
• Yogi Tea Nero Chai Bio - 17 Bustine con tè nero, zenzero, cannella, anice, rooibos, cicoria tostata, pepe nero, chiodi di garofano, olio di cannella, olio di zenzero;
• Yogi Tea Armonia Interiore Bio - 17 Bustine con melissa, rooibos, liquirizia, cannella, scorza di cacao, basilico, menta piperita, fiori di camomilla, rosmarino, pepe nero, finocchio, fiori di lavanda.

Provate una qualsiasi delle nostre proposte di Tè Rooibos e al prossimo articolo!

Chás do Mundo

"A Somantis, Unip. Lda é uma empresa fundada em 2005 e que atua no ramo alimentar, com especial incidência na importação e exportação de chás, plantas medicinais, acessórios, especiarias e produtos biológicos diversos. A nossa empresa faz-se representar pela marca "Chás do Mundo ®" que apresenta uma vasta gama de chás de elevada qualidade, onde conta com mais de 2000 variedades disponíveis, entre chás ortodoxos ou blends de diversas tipologias como o chá verde, chá branco, chá preto, chá vermelho, chá oolong, rooibos, plantas medicinais, tisanas, misturas de frutas, chás em saquetas simples, biológicos e de comércio justo."