Le Thé Matcha Bio

Thé Vert japonais Matcha Ceremonial Hisui Bio - 1kg

CVM001-1KG

Le Thé Matcha Bio

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Thé Vert japonais Matcha Cérémonial Hisui Bio - 1 kg

Thé Matcha Cérémonial Hisui 100 % Bio emballé en sacs de 1 kg.

  • Produit biologique (Certiplanet PT-BIO-04)
  • Sans gluten (APC-Biotrab)
  • Végétalien

Le Thé Matcha est le type de thé utilisé dans le rituel du thé japonais et est obtenu par un processus d'écrasement du thé vert avec un moulin en pierre. Il tourne très lentement jusqu'à ce qu'il soit réduit en poudre. Reconnu comme un excellent moyen de perdre du poids, il possède également des propriétés antioxydantes, prévient les problèmes cardiovasculaires, renforce le système immunitaire et aide l'organisme à se défendre contre diverses pathologies.

Informations nutritionnelles: 5 g (1 cuillère à dessert)

Valeur énergétique: 17 Kcal=14,24 kJ

Glucides: 4,5 g

Protéines: 0,2 g

Graisses totales: 0 g

Graisses saturées: 0 g

Graisses trans: 0 g

Fibres alimentaires: 0 g

Sodium: 0 g

*Valeur par jour basée sur un régime de 2 000 Kcal.

** Les valeurs par jour ne sont pas établies.

PRÉPARATION:

  • Ajoutez 1 à 2 cuillères doseuses de "Chashaku" dans votre tasse japonaise "Chawan" avec 150-200 ml d'eau chaude;
  • L'eau pour ce thé ne doit pas être bouillante, sinon le thé sera amer;
  • Laisser l'eau refroidir à 75º avant d'ajouter le matcha;
  • Remuer vigoureusement jusqu'à ce que tout le thé soit dissous;
  • Pour éviter la formation de petits grumeaux, vous devez remuer votre matcha avec une fourchette ou en utilisant le "Chasen" (brosse en bambou, adaptée pour remuer le thé matcha). Après avoir utilisé le pinceau, rincez-le à l'eau tiède et placez-le dans le «Matcha Whisk Holder»;
  • Le thé matcha doit être consommé immédiatement après sa préparation, afin d'éviter qu'il ne devienne amer.

Dans le cadre d'un régime amaigrissant, il est conseillé de boire une tasse à jeun et une tasse 30 minutes avant le déjeuner et le dîner.

Curiosités: La préparation de la récolte du thé vert Matcha japonais commence une fois par an, 20 jours avant la cueillette des feuilles, dans les hautes montagnes japonaises. À ce moment-là, les feuilles destinées à la préparation du «joyau vert» sont protégées de la lumière directe du soleil, ce qui ralentit leur croissance et augmente leur teneur en chlorophylle et en acides aminés essentiels. Pour produire ce joyau authentique, les meilleurs bourgeons de chaque plante sont cueillis à la main.

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