Tè Rooibos: la bevanda del Sudafrica senza teina
Con una produzione annuale di oltre 15 milioni di tonnellate, il Sudafrica è davvero il luogo sacro per la coltivazione del Rooibos. Questo particolare arbusto viene utilizzato in infusione fin dal 1700 d.C. Sebbene sia conosciuto come “Tè Rosso”, l’espressione più corretta è “Infuso Rosso”. Questo perché il Rooibos deriva da un arbusto chiamato “Aspalathus linearis” e non dalla “Camellia sinensis”.
Il Tè Rooibos è una bevanda dolce, priva di teina, ricca di vitamina C e ferro. Questo infuso si beve solitamente caldo o freddo, con acqua o latte e senza zuccheri aggiunti.
Scoprite di più sul Rooibos, la bevanda del Sudafrica senza teina! Buona lettura.
Rooibos o Tè Rosso: cos’è
Il Rooibos è un arbusto unico del Sudafrica. Conosciuto anche come Tè Rosso per il suo colore, non va confuso con il Tè Pu Erh (Camellia sinensis). Il Rooibos è un tè privo di teina che può essere consumato da tutti. È un tipo di tè che non diventa amaro se lasciato in infusione per troppo tempo. Il nostro Rooibos Naturale è un potente ingrediente detox per chi vuole perdere peso. Dopo l’allenamento, il Tè Rooibos è un ottimo alleato nel recupero dei danni causati da lesioni. Inoltre, aiuta a idratare l’organismo e a rinforzare le sue difese.
La specie “Aspalathus linearis” è coltivata da 400 coltivatori locali esclusivamente nelle montagne sudafricane del Cederberg. Il termine “linearis” deriva dal fatto che le foglie del Rooibos hanno una forma lunga e appuntita. In questo Paese, il Tè Rooibos viene solitamente consumato con limone, miele e zucchero. È inoltre consuetudine riutilizzare lo stesso infuso e riscaldarlo durante le prime 48 ore.
La maggior parte delle esportazioni è destinata agli Stati Uniti d’America e alla Germania. Tuttavia, è possibile trovare il Rooibos in più di 140 Paesi.
Rooibos Verde versus Rooibos Naturale
Il Rooibos Verde è una bevanda nuova e molto rara rispetto al Rooibos tradizionale. Oggi il consumo di Tè Rooibos non è legato solo a scopi medicinali, ma anche al fatto che il suo gusto è sempre più apprezzato. Sebbene il Rooibos e il Rooibos Verde abbiano benefici simili per la salute, la loro composizione chimica è leggermente diversa a causa del processo di ossidazione. Il Rooibos Verde viene essiccato subito dopo il raccolto per preservarne il colore, il sapore e gli antiossidanti.
Il Rooibos Verde (Aspalathus linearis) proviene esclusivamente dal Sudafrica, mentre il tè verde è coltivato in più di 70 paesi del mondo. Come il Tè Verde, anche il Rooibos Verde viene sottoposto a un processo di riscaldamento che blocca l’ossidazione che scurisce il tè e ne modifica la struttura chimica. Il Tè Verde, come il Rooibos Verde, contengono entrambi alti livelli di antiossidanti, anche se si differenziano l’uno dall’altro. A differenza del Tè Verde, il Rooibos Verde è privo di teina, il che lo rende una bevanda sicura prima di andare a letto (di notte) o anche per alcune donne in gravidanza e in allattamento.
In effetti, il Rooibos è uno dei rari tè che possono essere consumati da neonati e bambini.
Tè Rooibos: a cosa serve
Il Tè Rooibos è consigliato per:
- Rafforzare il sistema immunitario – ideale per raffreddore e influenza. Può anche combattere l’anemia e alleviare l’intensità dei sintomi delle allergie;
- Irritazione della gola;
- Alleviare le lesioni muscolari – il Tè Rooibos è spesso associato al rilassamento muscolare;
- Disintossicazione dell’organismo – si può usare come tè detox per perdere peso;
- Miglioramento della digestione;
- Alleviare i crampi mestruali;
- Regolazione di colesterolo e della pressione arteriosa;
- Equilibrio energetico – favorisce il benessere del sistema nervoso.
Nostre proposte di Tè Rooibos
- Rooibos African Sunset con Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di datteri (datteri, farina di riso), pezzi di cannella, pezzi di caramello, stelle di zucchero con aromi naturali di cannella;
- Rooibos Bacche Selvatiche con 88% di Rooibos, bacche di sambuco, 2% di ribes rosso, petali di cartamo, petali di fiori rossi, boccioli di rosa rossa, ribes nero e aromi naturali di bacche rosse;
- Rooibos Delizioso Caramello con Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di caramello, pezzi di vaniglia e aromi naturali di caramello;
- Rooibos Gourmet di Mandorle e Cannella con Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di mela, ibisco, rosa canina, pezzi di mandorla, cannella e aromi naturali di limone;
- Rooibos Arancio & Cannella con 83% Rooibos (Aspalathus linearis), 6% scorza d’arancia, chiodi di garofano, cannella e aromi naturali di arancia e cannella;
- Rooibos Arancia e Limone con Rooibos (Aspalathus linearis), scorze d’arancia, citronella e aromi naturali di arancia e limone;
- Rooibos Masala Chai con Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di cannella, zenzero, chiodi di garofano, pepe rosa e cardamomo;
- Rooibos Montagna del Paradiso con 91% di Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di carota, petali di girasole, fiori di malva e aromi naturali di fragola e ananas;
- Rooibos Naturale Bio – Rooibos 100% naturale (Aspalathus linearis), puro e non aromatizzato, da produzione biologica certificata;
- Rooibos Relax Anti-Stress con 80% di Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di cannella, zenzero, ananas, liquirizia, buccia d’arancia, fiori d’ibisco, chiodi di garofano, foglie di gelso, camomilla, fiori di luppolo, finocchio, pepe rosso e cardamomo;
- Rooibos Vaniglia Dolce con Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di vaniglia bourbon e aromi naturali di vaniglia;
- Rooibos Verde Natural con 100% Rooibos Verde naturale (Aspalathus linearis) da produzione biologica.
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