Boire du Thé Noir stimule le cerveau et système nerveux

Vous manquez d’énergie? Si le thé noir ne fait pas encore partie de votre routine, il est temps de le connaître. Restez actif et souriant grâce à cette formule stimulante du Camellia sinensis, sans déséquilibrer votre système nerveux. Saviez-vous que le thé noir est plus efficace que le café pour stimuler votre énergie? Cela est dû à la durée de cet effet, qui peut agir dans les six heures. Le café, quant à lui, agit pendant trois à cinq heures.

Bien que la plupart des thés noirs soient produits en Inde, la Chine possède plusieurs zones de culture destinées à la production de ce thé, où l’on trouve le célèbre Thé Noir Keemun.

Donnez à votre corps un regain d’énergie avec le thé noir et stimulez le cerveau et système nerveux! Bonne lecture.

 

 

Qu’est-ce que le thé noir

Le thé noir est l’un des cinq membres de la magnifique famille Camellia sinensis que nous aimons tant. Bien que moins populaire que le thé vert, le thé noir est également très bénéfique pour notre santé, y compris pour notre cœur. C’est le thé qui contient la plus grande quantité de théine, mais c’est celui qui contient le moins d’antioxydants par rapport aux autres thés de la famille. 

Selon les amateurs de thé, la différence entre le thé vert et le thé noir réside du traitement des feuilles. Dans le cas du thé noir, le processus de production est divisé en six étapes: récolte, égouttage, rotation, oxydation, séchage et triage. Ce thé résulte de la récolte des pousses et des feuilles les plus anciennes du Camellia sinensis, qui sont ensuite roulées (à la main ou par des machines), exposées à l’air (oxydation) et séchées. Les feuilles mettent entre 12 et 20 heures à se dessécher. La première différence entre les deux thés est la fermentation.

Les feuilles de thé vert sont vaporisées et séchées à l’air, tandis que les feuilles de thé noir doivent être chauffées (fermentées) dans des cuves fermées, puis séchées à l’air. En raison de la fermentation, les bourgeons et les feuilles qui composent le thé noir perdent leur potentiel antioxydant, mais leur teneur en théine est plus élevée que celle du thé vert. C’est de là que vient le goût fumé et intense du thé noir.

Lorsque les feuilles de thé noir sont oxydées, elles ont une couleur rougeâtre foncée et lorsqu’elles sont séchées, elles sont brunes ou noires.

 

 

Les bienfaits du Thé Noir

Le thé noir possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires bénéfiques pour le traitement de divers problèmes de santé. En plus d’aider à contrôler la glycémie (diabète), il accélère le métabolisme, améliore la concentration et renforce les défenses. Mais, le thé noir fait-il maigrir? Grâce à son potentiel diurétique, le thé noir est un excellent allié pour éliminer la rétention d’eau qui provoque une sensation d’amaigrissement. Cette fausse idée est le résultat d’un dégonflement du ventre et non, d’une perte de graisse corporelle.

Bien que le thé noir ait une forte teneur en théine, il n’augmente pas la tension artérielle. Le thé noir est recommandé pour traiter les diarrhées et réduire la fatigue. Comme il contient de la théine, il est déconseillé de le prendre pendant la nuit afin de ne pas perturber le sommeil. De plus, préférez le boire entre les repas, chaud ou froid, pour favoriser l’absorption nutritionnelle des aliments que vous havez manger.

 

5 Recettes de thé noir

Thé noir au lait

Ingrédients (pour 2 personnes):

• 500 ml d’eau;
• 250 ml de lait;
• 2 Cuillères à café de thé noir en vrac;
• Miel ou sucre au goût;
• 2 Tasses de thé;
• 1 Casserole;
• 1 Passoire ou filtre à thé.

 

Préparation:

1. Placez 2 cuillères à thé de thé noir dans une casserole et versez 500 ml d’eau bouillie.
2. Couvrez et laissez infuser pendant environ cinq minutes.
3. Enfin, filtrez et mélangez le thé avec un peu de sucre et de lait.
4. Servir encore chaud.

 

Thé noir à la cannelle et au lait

Ingrédients (pour 2 personnes):

• 4 Sachets de thé noir;
• 500 ml de lait;
• Cannelle en poudre;
• Miel ou sucre au goût (facultatif);
• 1 Bâton de cannelle;
• 2 Tasses de thé;
• 1 Casserole;
• 1 Passoire ou filtre à thé.

 

Préparation:

1. Commencez par faire chauffer le lait.
2. Plongez ensuite les sachets de thé noir dans le lait, ajoutez le bâton de cannelle et un peu de miel ou de sucre.
3. Mélangez bien, couvrez la casserole et laissez infuser pendant 3 à 4 minutes.
4. Enfin, filtrez et versez dans les deux tasses de thé.
5. Avant de servir, saupoudrer un peu de cannelle en poudre sur chacun des thés.
6. Servir encore chaud.

 

 

Chocolat chaud au thé noir et à la cannelle

Ingrédients (pour 2 personnes):

• 400 ml d’eau;
• 100 ml de lait chaud;
• 2 Cuillères à café de chocolat en poudre;
• 4 Sachets de thé noir;
• 1 Bâton de cannelle;
• 2 Tasses de thé;
• 1 Casserole;
• 1 Passoire ou infuseur à thé.

 

Comment préparer le thé:

1. Placez les 4 sachets de thé dans une casserole et versez 400 ml d’eau bouillie.
2. Couvrir et laisser infuser pendant deux minutes.
3. Enfin, filtrez et ajoutez le lait, le bâton de cannelle et le chocolat en poudre.

 

 

Thé noir à l’hibiscus: une option rafraîchissante pour l’été

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 1 L (1000 ml) d’eau;
• 1 Cuillère à café de fleurs d’hibiscus;
• 4 Sachets de thé noir;
• Le jus d’un citron pressé;
• Miel ou sucre au goût;
• 4 Tasses de thé;
• 1 Casserole;
• 1 Passoire ou infuseur à thé.

 

Préparation:

1. Dans une casserole, verser 1 litre d’eau bouillie et ajouter les 4 sachets de thé et l’hibiscus.
2. Couvrir et laisser infuser pendant cinq minutes.
3. Enfin, filtrez, laissez refroidir légèrement et ajoutez le jus de citron.
4. Si vous préférez, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sucre.
5. Si la boisson n’est pas encore tout à fait froide, laissez-la refroidir naturellement avant de la mettre au réfrigérateur.

 

 

Thé noir aux fruits rouges

Ingrédients (pour 5 personnes):

• 1,5 L (1500 ml) d’eau;
• 2 Cuillères à soupe de notre thé noir aux fruits rouges;
• 5 Tasses de thé;
• 1 Casserole;
• 1 Passoire ou infuseur à thé.

 

Préparation:

1. Placez le thé noir aux fruits rouges dans une casserole et versez 1,5 litre d’eau bouillie.
2. Couvrir et laisser infuser pendant 2 à 4 minutes.
3. Enfin, filtrer et laisser refroidir.
4. Une fois froid, conservez-le au réfrigérateur. 

 

Faites le plein d’énergie avec le thé noir et libérez-vous de la mauvaise humeur! Après tout, ce n’est pas si difficile.  Découvrez nos suggestions de thés noirs et savourez les meilleurs thés du monde.

 

Chás do Mundo

“A Somantis, Unip. Lda é uma empresa fundada em 2005 e que atua no ramo alimentar, com especial incidência na importação e exportação de chás, plantas medicinais, acessórios, especiarias e produtos biológicos diversos. A nossa empresa faz-se representar pela marca “Chás do Mundo ®” que apresenta uma vasta gama de chás de elevada qualidade, onde conta com mais de 2000 variedades disponíveis, entre chás ortodoxos ou blends de diversas tipologias como o chá verde, chá branco, chá preto, chá vermelho, chá oolong, rooibos, plantas medicinais, tisanas, misturas de frutas, chás em saquetas simples, biológicos e de comércio justo.”