Top 7 recettes d’infusion à la cannelle et ses bienfaits

Avec mauvaise humeur? Détendez-vous, l’infusion à la cannelle peut vous aider à améliorer votre humeur et vous faire fondre avec tant de douceur. Riche en antioxydants, la cannelle est un superaliment qu’il est fortement recommandé d’inclure dans un régime alimentaire sain. Cette épice piquante est extraite de l’écorce interne de l’arbre Cinnamomum. La cannelle est l’un des aliments les plus précieux depuis l’Égypte ancienne. Cependant, elle n’a pas toujours été accessible à tous. Dans l’Égypte ancienne, la cannelle était une denrée rare réservée aux rois.

Heureusement pour les amateurs de cannelle, cette épice est aujourd’hui disponible dans les supermarchés et les magasins conventionnels. L’infusion à la cannelle est associée à une amélioration du métabolisme et à une augmentation de la production cellulaire.

Découvrez top 7 recettes d’infusion à la cannelle et leurs bienfaits. Soyez heureux!

Recettes d’infusion à la cannelle

Infusion à la cannelle: comment la préparer

Ingrédients (pour 2 personnes):

• 500 ml d’eau;
• 2 bâtons de cannelle;
• 1 casserole;
• 2 tasses;
• 1 Filtre ou passoire à thé.

Préparacion:

1. Verser 500 ml d’eau bouillie dans une casserole et ajouter les bâtons de cannelle;
2. Couvrir la casserole et laisser infuser pendant 5 minutes;
3. Enfin, retirer les bâtons de cannelle et laisser refroidir un peu avant de boire.

Infusion à la cannelle et aux pommes

Ingrédients (pour 2 personnes):

• 2 bâtons de cannelle;
• 1 L (1000 ml) d’eau;
• 3 Pommes entières;
• 1 casserole;
• 2 tasses;
• 1 Filtre ou passoire à thé.

Préparation:

1. Commencez par éplucher et couper en dés chaque pomme;
2. Remplir une casserole avec 1 L d’eau et porter à ébullition;
3. Ajouter les morceaux de pommes et la cannelle. Couvrir la casserole et porter à ébullition;
4. Après ébullition, réduire le feu et laisser cuire 50 minutes;
5. Retirer et filtrer le mélange;
6. Enfin, servez l’infusion chaude dans des tasses à thé ou réservez-le au réfrigérateur pour la boire froide.

Infusion à la cannelle avec du citron

Ingrédients (pour 2 personnes):

• 2 bâtons de cannelle;
• 1 cuillère à soupe d’écorce de citron séché;
• 2 bâtons de sucre caramélisé (facultatif);
• 500 ml d’eau;
• 1 casserole;
• 2 tasses de thé;
• 1 Filtre ou passoire à thé.

Préparation:

1. Dans une casserole, verser 500 ml d’eau et porter à ébullition;
2. Après ébullition, ajouter les bâtons de cannelle et l’écorce de citron. Couvrir la casserole et laisser infuser pendant 5 minutes;
3. Enfin, filtrer cette infusion et la verser dans des tasses à thé. Vous pouvez terminer par un bâton de sucre caramélisé dans chaque tasse.

Infusion à la cannelle et laurier: aide à dégonfler et améliore la digestion

L’infusion à la cannelle et au laurier est l’un des plus recommandés pour traiter la rétention d’eau. Il est très connu pour aider à perdre du poids, car il agit comme un thé diurétique et detox. Cependant, l’infusion à la cannelle et au laurier n’est qu’un allié naturel de la perte de poids.

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 1 L (1000 ml) d’eau;
• 6 feuilles de laurier;
• 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre ou 1 bâton de cannelle;
• 4 tasses;
• Miel;
• 1 casserole;
• 1 Filtre ou passoire à thé.

Préparation:

1. Dans une casserole, faire bouillir 1 litre d’eau;
2. Après ébullition, ajouter les feuilles de laurier et le bâton de cannelle ou la cannelle en poudre;
3. Bien mélanger et laisser cuire les ingrédients pendant 5 minutes;
4. Enfin, retirer, filtrer et laisser refroidir un peu avant de servir.

Infusion à la cannelle avec laurier, citron et anis

Ingrédients (pour 2 personnes):

• 500 ml d’eau bouillie;
• 1 cuillère à café de graines d’anis;
• 1 feuille de laurier;
• Une demi-cuillère à café de cannelle en poudre;
• 1 cuillère à café d’écorce de citron;
• 2 cuillères à café de miel (facultatif);
• 2 tasses;
• 1 casserole;
• 1 Filtre ou passoire à thé.

Préparation:

1. Dans une casserole, verser 500 ml d’eau bouillie. Ajouter ensuite l’anis, le laurier, la cannelle et l’écorce de citron;
2. Bien mélanger, couvrir la casserole et laisser infuser pendant 5 à 8 minutes;
3. Enfin, ouvrir la casserole et filtrer l’infusion. Laisser refroidir un peu et servir dans des tasses à thé avec un peu de miel.

Thé à l’hibiscus avec de la cannelle et au citron

Ingrédients (pour 5 personnes):

• 1 L (1000 ml) d’eau;
• 1 bâton de cannelle;
• 1 cuillère à soupe de fleurs d’hibiscus;
• 1 cuillère à café de prêle;
• 1 casserole;
• 5 tasses;
• 1 Filtre ou passoire à thé.

Préparation:

1. Verser 1 litre d’eau bouillie dans une casserole. Ajouter le bâton de cannelle, les fleurs d’hibiscus et la prêle;
2. Couvrir la casserole et laisser infuser pendant 8 à 10 minutes;
3. Enfin, filtrer l’infusion et la laisser refroidir un peu avant de la servir.

Infusion à la cannelle et à la menthe

Ingrédients (pour 2 personnes):

• 1 cuillère à café de feuilles de menthe poivrée séchées;
• 1 bâton de cannelle;
• Miel;
• 500 ml d’eau;
• 2 tasses;
• 1 Filtre ou passoire à thé.

Préparation:

1. Porter 500 ml d’eau à ébullition avec le bâton de cannelle et les feuilles de menthe;
2. Une fois l’ébullition atteinte, retirer et filtrer;
3. Verser l’infusion dans des tasses et ajouter un peu de miel dans chacune d’elles;
4. Bien mélanger, laisser reposer un moment et servir après.

Les bienfaits de l’infusion à la cannelle

L’infusion à la cannelle est riche en propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui favorisent le bien-être du corps. La cannelle, en poudre ou en bâton, renforce le système immunitaire, aide à perdre du poids et réduit les crampes menstruelles. En agissant comme une infusion détox, l’infusion à la cannelle améliore la digestion et équilibre les intestines.

Cette infusion médicinale est également indiquée pour soulager les symptômes prémenstruels et les indigestions grâce à son action analgésique. Il peut être un excellent allié pour la production de collagène, le contrôle du diabète et l’amélioration de la circulation sanguine. Aussi, pour améliorer votre activité sexuelle.

Vous pouvez prendre l’infusion à la cannelle pour le traitement des cas suivants: diarrhée, excès de gaz intestinaux, infections respiratoires, fatigue, stress, manque d’énergie et cholestérol.

Jusqu’au prochain article!

Chás do Mundo

“A Somantis, Unip. Lda é uma empresa fundada em 2005 e que atua no ramo alimentar, com especial incidência na importação e exportação de chás, plantas medicinais, acessórios, especiarias e produtos biológicos diversos. A nossa empresa faz-se representar pela marca “Chás do Mundo ®” que apresenta uma vasta gama de chás de elevada qualidade, onde conta com mais de 2000 variedades disponíveis, entre chás ortodoxos ou blends de diversas tipologias como o chá verde, chá branco, chá preto, chá vermelho, chá oolong, rooibos, plantas medicinais, tisanas, misturas de frutas, chás em saquetas simples, biológicos e de comércio justo.”

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