Té Matcha: aprende a prepararlo en 6 recetas increíbles

Si te apasiona el Té Matcha, pero nunca has preparado Matcha Latte, ¡tenemos 3 deliciosas recetas para ti! Si el Té Matcha aún no forma parte de tu rutina, ahora es el momento perfecto para incorporarlo. Prepara 3 recetas de Té Matcha, elige tu favorita y cuida tu salud, todos los días. El Té Matcha es una irresistible bebida verde con un poco de espuma en la superficie reconocida por su gran aporte nutricional.

En solo 240 ml de Té Verde Matcha, disfrutará de 10 veces más de su potencial antioxidante que con cualquier otro té verde. El Matcha es un té verde japonés en polvo fino que se elabora machacando las hojas jóvenes de la planta Camellia sinensis. Como las hojas se protegen de la luz solar antes de la cosecha, tienen un alto contenido en aminoácidos.

En la ceremonia del té japonesa, antes del té Matcha se consume un dulce tradicional japonés para suavizar su sabor. Aprende a preparar el Té Matcha con 6 recetas increíbles y ¡sé feliz!

Cómo preparar el Té Matcha

1ª Receta:

• 1 cucharadita (2 g) de polvo de Matcha Bio;
• 100ml de agua tibia (con temperatura entre 70 y 80°C);
• 1 Chawan;
• 1 Chasen;
• 1 Chashaku;
• 1 Termómetro de té.
• *También puede comprar nuestro Juego de Té Japonés Matcha con 70 g de Té Verde Matcha Ecológico, 1 Chawan (Taza de Cerámica Japonesa) negra o blanca, 1 Chasen (Cepillo de dientes de Bambú) y 1 Chashaku (Cuchara de Bambú).

Preparación: Empezar hirviendo 100 ml de agua mineral. Una vez hirviendo, retírela del fuego y déjela a un lado hasta que alcance la temperatura deseada. A continuación, añade una cucharada de polvo de Matcha en el Chawan y 2 cucharadas de agua tibia. Coger el Chasen y agitar esta mezcla con un movimiento en «W» hasta que se forme una breve capa de espuma en la superficie. Por último, añada un chorrito de agua tibia y su Té Matcha estará listo.

2ª Receta:

• Té Verde Matcha Bio en polvo;
• 150 ml de agua mineral;
• 1 Chawan;
• 1 Chasen;
• 1 Chashaku;
• 1 Termómetro para té.

Preparación: Comience hirviendo 150 ml de agua mineral hasta que alcance una temperatura de entre 80 y 95°C. A continuación, coge el Chashaku y añade de 1,5 a 2 gramos de té Matcha en polvo en el Chawan. Ahora vierta el agua caliente en el centro del Chawan y agitar la mezcla con el Chasen con un rápido movimiento en «W». Agitar bien hasta que se forme una ligera capa de espuma en la superficie. Por último, añade un poco más de agua caliente y ya puedes disfrutar de tu té matcha.

3ª Receta:

• 1 cucharada de Té Verde Matcha en polvo;
• 100ml de agua hervida;
• 1 Chawan;
• 1 Chasen.

Preparación: Poner una cucharada de polvo de té Matcha en el cuenco y añadir el agua hervida. A continuación, coger la Chasen y agitar esta mezcla, formando un rápido movimiento en «W». Agitar bien hasta que se forme una ligera capa espumosa en la superficie. Por último, puedes añadir un poco más de agua caliente para suavizar el sabor amargo del té matcha. También puedes añadir jengibre, canela o incluso zumo de naranja.

Si te gusta el té matcha helado, puedes añadir unos cubitos de hielo y esperar a que se enfríe. Si quieres preparar un Té Matcha moderno sin utilizar el Chasen, puedes utilizar una batidora de mano.

Cómo preparar el Matcha Latte

1ª Receta de Matcha Latte:

• 1 cucharada de sirope de arce ecológico;
• 200 ml de leche de coco;
• 1 cucharada de té verde Matcha en polvo;
• 1 Batidora de mano.

Preparación: Calentar 200 ml de leche de coco y 1 cucharada de sirope de arce en una olla o cacerola. Añadir 1 cucharada de Matcha y disolver el polvo verde con una batidora de mano. Agitar bien hasta que aparezca una breve capa de espuma en la superficie. Por último, deja que se enfríe un poco y ya puedes tomarte tu Matcha Latte.

2ª Receta de Matcha Latte:

• 2 g de té verde Matcha;
• 1 cucharada de agua caliente;
• Azúcar de Arenga ecológico al gusto;
• 240 ml de Leche vegetal de almendras;
• 1 Chasen;
• 1 Taza de cristal con capacidad de 250 ml;
• 1 Batidora de mano.

Preparación: Poner 2 g de Matcha en la taza y verter 1 cucharada de agua caliente. A continuación, coja el Chasen y agitar un poco esta mezcla dentro de la taza. Ahora añade un poco de azúcar arenga a tu gusto y mezcla bien con un movimiento rápido hasta que se forme una capa de espuma. Por último, vierta un poco de leche vegetal y agita un poco. Puedes añadir un poco de nata en la superficie del Matcha Latte y unos cubitos de hielo.

3ª Receta de Matcha Latte:

• La mitad de 1 cucharadita de Matcha;
• Hojas de Stevia al gusto;
• 240 ml de Leche vegetal al gusto;
• 2 Cucharadas de agua caliente (hasta 80 °C);
• 1 Chasen;
• 1 Taza de cristal con capacidad de 250 ml.

Preparación: Poner aproximadamente ½ cucharadita de polvo de Matcha en un vaso y preparar el agua caliente. A continuación, añada dos cucharadas de agua, coja el Chasen y agita bien hasta que aparezca una capa de espuma en la superficie. Por último, añade 240 ml de leche vegetal y vuelve a agitar el Té Matcha, con movimientos lentos. Puedes añadir unas hojas de stevia si prefieres que tu té Matcha tenga un sabor suave.

Té Matcha: Recomendaciones

Se recomienda consumir de 2 a 3 tazas del Té Matcha al día. Además de utilizar el té Matcha, puedes utilizarlo en la preparación de postres, panes, pasteles y zumos naturales.

¡Hasta el próximo artículo!

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