5 deliciosos tés de cacao que debes probar
En muchas culturas, sobre todo en Occidente, el chocolate es símbolo de consuelo y afecto. Por eso es un regalo habitual en todo tipo de ocasiones y uno de los dulces más consumidos. Hecho a base de cacao, este dulce encaja en cualquier ocasión y época del año.
Pero ¿sabía que también puede utilizarlo en el té? Hay una gran variedad de mezclas con cacao en su composición que son absolutamente deliciosas. ¿Descubrimos un poco más sobre el cacao y nuestros tés de chocolate? Siga leyendo.
Cacao: de dónde viene y sus beneficios
El cacao es el fruto del árbol del cacao, originario de Sudamérica. Para consumir este fruto, es habitual separar las habas de las semillas, fermentarlas, secarlas y tostarlas. Tras este proceso, están listas para producir manteca, licor o cacao en polvo, a partir de los cuales se elaboran el chocolate y otros productos a base de cacao.
El cacao es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger las células, y en magnesio, importante para la salud cardiovascular, muscular y ósea. Además, el cacao es estimulante y energizante, debido a la presencia de una pequeña cantidad de cafeína en su composición. Los estudios sugieren que el cacao tiene efectos similares a los del opio, actuando como antidepresivo y aumentando el bienestar.
Aunque el chocolate en sí tiene muchas calorías, las infusiones y tés de chocolate pueden ser una forma deliciosa de consumirlo de forma más sana. Tanto si está hecho con camellia sinensis (té de verdad) como con infusiones de hierbas, cualquier té de chocolate tiene el potencial de convertirse en uno de sus favoritos.
Nuestros tés de chocolate
Té Yogi Choco Chai Bio
Combinando las vibrantes especias de un Chai indio y la acogedora dulzura del cacao, el Choco Chai de Yogi Tea puede tomarse solo o con leche. Las cáscaras de cacao desprenden un maravilloso sabor a chocolate, combinado con las finas especias del chai para ofrecerle una experiencia divina.
Ingredientes: Cáscara de cacao, canela, cardamomo, jengibre, achicoria tostada, clavo, pimienta negra.
Sugerencia de preparación: Verter 250 ml de agua previamente hervida (100º) sobre la bolsita de té. Dejar reposar durante 7 minutos (o más) para obtener un sabor más intenso.
Té negro de chocolate y menta
Creada especialmente para los amantes del té negro y del té negro, esta infusión combina la frescura de la menta y la dulzura del chocolate, espolvoreado con pétalos de flores y copos de chocolate blanco. Si suena demasiado bien, se lo aseguramos: ¡es realmente delicioso!
Ingredientes: 72% de té negro (Camellia sinensis L.), menta, trocitos de chocolate, cáscara de cacao, copos de chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, lecitina de girasol), pétalos de aciano blanco, pétalos de rosa con aromas naturales de chocolate y menta.
Preparación: añadir una cucharadita de esta fórmula a 250 ml de agua previamente hervida. Tapar y dejar reposar de 2 a 4 minutos. A continuación, colar y consumir inmediatamente, caliente o frío.
Yogi Tea Choco Bio
Forse il più dolce della nostra lista, questo tè al cacao contiene cannella, liquirizia e vaniglia. Bevuto liscio o con il latte, è accogliente, delizioso e diverso da qualsiasi cosa abbiate mai assaggiato.
Ingredienti: Gusci di cacao, cannella, liquirizia, carruba, malto d’orzo, cacao magro in polvere, cardamomo, zenzero, chiodi di garofano, olio di zenzero, pepe nero, estratto di vaniglia, olio di cannella, bacche di vaniglia.
Suggerimento per la preparazione: Versare 250 ml di acqua precedentemente bollita (100º) sulla bustina di tè. Lasciare riposare per 7 minuti (o più) per un sapore più intenso.
Yogi Tea Choco Mint Bio
La magnificenza del tè after-eight, ma senza caffeina e in bustine. Questo tè al cacao e menta è leggero, con note di spezie e vaniglia che lo rendono particolarmente speciale.
Ingredienti: Gusci di cacao, liquirizia, menta fresca, anice, cacao in polvere, cannella, pepe nero, carruba, cardamomo, zenzero, olio di menta, estratto di vaniglia, chiodi di garofano e baccelli di vaniglia.
Suggerimento per la preparazione: Versare 250 ml di acqua precedentemente bollita (100º) sulla bustina di tè. Lasciare riposare per 7 minuti (o più) per un sapore più intenso.
Yogi Tea Maca Chai Bio
Il Maca Chai di Yogi Tea, pur non essendo incentrato sul cioccolato, contiene gusci di cacao nella sua composizione. La maca, un superfood, conferisce a questo chai un affascinante dinamismo grazie al suo effetto stimolante.
Ingredienti: Liquirizia, cannella, zenzero, cardamomo, anice, maca, finocchio, chiodi di garofano, cicoria tostata, bucce di cacao, pepe nero e guaranà.
Suggerimento per la preparazione: Versare 250 ml di acqua precedentemente bollita (100º) sulla bustina di tè. Lasciare riposare per 7 minuti (o più) per un sapore più intenso.
I tè al cioccolato tendono a combinare il meglio dei due mondi: la dolcezza del cioccolato con le proprietà terapeutiche degli altri ingredienti li rendono infusi particolari e accoglienti. Che si cerchi l’energia della caffeina, nei tè a base di camelia sinensis, o la neutralità di altre erbe o spezie, i tè al cacao non deludono e ce n’è per tutti i gusti.
Soddisfate il vostro amore per il cioccolato con uno dei nostri tè, senza sensi di colpa e ricchi di benefici!
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