Kurkuma ist das am häufigsten verwendete Gewürz in der indischen Küche. Aber kann man es auch als Aufguss verwenden? Kurkuma wird oft mit Safran (Crocus sativus) verwechselt und kann unter folgenden Namen verwendet werden: Kurkuma oder Curcuma. Die Unterscheidung zwischen...
Hoher Cholesterinspiegel ist eines der häufigsten Probleme in der heutigen Gesellschaft. In den kommenden Jahren wird mit einer Zunahme der Fälle dieser Art von Krankheit gerechnet. Der kontinuierliche Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln, die reich an gesättigten Fetten sind, fördert die...
Avocado ist eines der Lebensmittel, mit denen wir am besten vertraut sind, wenn wir uns auf gesunde Ernährung beziehen, und wir sind vertraut. Aber würden wir leicht Avocadoblätter-Tee konsumieren? Obwohl es genügend Gründe gibt, den Verzehr von Avocado in unsere...
Als Harnsäure bezeichnet man die übermäßige Bildung von Kristallen in den Gelenken, die durch sogenannte Purine" entstehen. Diese Konzentration wird durch die Verdauung von Proteinen aus der Nahrung verursacht. Wenn die Harnsäure im Gleichgewicht ist, ist die Wahrscheinlichkeit der Entstehung...
Ingwer ist eine krautige Pflanzenart mit einem würzigen Geschmack, die zur Familie der Zingiberaceae gehört. Von der Insel Java (Indonesien) und sogar aus China und Indien stammend, verbreitete sich Ingwer durch die Kreuzzüge über den europäischen Kontinent. Und um 1600 erreichte...
Grüner Tee wird aus den Blättern der „Camellia sinensis“ hergestellt. Grüner Tee ist als einer der besten Kaffeeersatzstoffe bekannt, da er eine hohe Menge an Koffein enthält, das bei der Energieerneuerung helfen kann. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaft kann es auch...
Jeden Tag sind wir mit der Notwendigkeit konfrontiert, zu 100 % produktiv zu sein. Dieser tägliche Bedarf hat langfristig mehrere Auswirkungen auf das körperliche und geistige Wohlbefinden von Beschäftigten und Studierenden. Der Mangel an Konzentration ist zunehmend ein Problem, das...
Aus der Pflanze „Camellia sinensis“ stammend, wird Roter Tee Pu-Erh-Tee anders verarbeitet als andere Tees aus dieser Pflanze, wie Grüner Tee und Weißer Tee. Diese Unterscheidung steht in direktem Zusammenhang mit der Dauer und dem Grad der Fermentation von Rotem Tee, die ihn...
Die Brennnessel, auch bekannt als Urtica dioica ist eine Heilpflanze mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die sich positiv auf das Wohlbefinden des Herz-Kreislauf-Systems und der Gelenke auswirken. Die Brennnessel ist einer unserer besten Verbündeten für den Blutkreislauf. Brennnesseltee wirkt nicht nur appetitanregend,...
Maulbeere ist eine als "Morus nigra L." (wissenschaftlicher Begriff) bekannte Heilpflanze und wird häufig zur Behandlung von Diabetes, Nierensteinen, Zahnschmerzen, Blutungen, oralen Entzündungen, Hautausschlägen und zur Reinigung der Blase verwendet. Diese Pflanze enthält antioxidative, entzündungshemmende, beruhigende, heilende, reinigende, harntreibende und...
