Mostarda Preta, sementes

Ingredientes: 100% Mostarda (Brassica nigra)

Utilizações culinárias: Podem ser usadas inteiras ou moídas conferem um sabor tipico, ligeiramente picante.

Utilizações em infusão: anti-inflamatório, melhora o funcionamento intestinal. Normalmente o "chá" de sementes de mostarda é feito com uma mistura de funcho, canela e sementes de mostarda em partes iguais.

Contra-indicações: nao deve ser consumido por grávidas, lactentes e pessoas com problemas venosos e gastrointestinais. As sementes de mostarda tornam o sangue mais fino