Mostarda Preta, sementes
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Ingredientes: 100% Mostarda (Brassica nigra)
Utilizações culinárias: Podem ser usadas inteiras ou moídas conferem um sabor tipico, ligeiramente picante.
Utilizações em infusão: anti-inflamatório, melhora o funcionamento intestinal. Normalmente o "chá" de sementes de mostarda é feito com uma mistura de funcho, canela e sementes de mostarda em partes iguais.
Contra-indicações: nao deve ser consumido por grávidas, lactentes e pessoas com problemas venosos e gastrointestinais. As sementes de mostarda tornam o sangue mais fino