根姜(姜galanga L.)

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姜茶|姜泰国

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根姜(姜姜L.)

配料: 100%的根姜(姜galanga L.)

传统的使用:抗炎,消化。 帮助管制肠道传输

医药用途和历史传统:药已被用于在中国的医药和草药从远古时代和现在仍然是。 姜是带来的第一次从亚洲到英格兰和北欧的13世纪十字军,并很快成为一个非常流行,以及医药。

神秘的世纪德的Bingen建议的草药作为补的心脏,并把它称为"香料的生活",并说这是自上帝的礼物意味着疾病保持距离。

姜在烹饪: 姜是密切相关语言的姜(姜galanga)和姜(生姜).

药草是非常族和具有辛辣味道光并且被广泛用于烹饪的印度尼西亚。 是一种调味料基础上的国菜印度尼西亚、印尼炒饭,饭煮熟的蔬菜、肉酱水果和蘑菇。

姜是用作一种香料在许多菜、肉、蔬菜和鱼类,并且也是一个重要成分在许多香料混合物来自远东地区。

活性成分和物 的根茎galangais含有挥发性油,cinamato甲基、丁子香酚和diarileptanóides挥发性的,称为galangol的。

此外,植物含有姜,黄酮(galangin,galangin-3-甲基乙醚,并Kaempferide)、淀粉、宁和树脂。

模式的备:3或4件的根本成500冷水,带来的火灾,并让它煮5至10分钟。

建议的每日剂量:1杯天早晨1杯晚上

保护模式: 存放在凉爽的地方,并晾干。

为了达到最佳效果,我们建议通过健康的生活方式

"如果有草地或根,以唤醒死者,这将是姜!"
主教芬兰指出Bingen,一个作家的世纪第十二章。

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