Chá Branco Pai Mu Tan

Chá Branco Pai Mu Tan

O Pai Mu Tan é o mais famoso dos chás brancos, com grandes folhas rectas e botões de pêlo branco onde estão concentradas as maiores percentagens de catequinas (fitonutriente com excelentes propriedades anti-oxidantes)

É um chá delicioso, uma bebida picante e de aromas bastante florais.

Propriedades: Acelerador do metabolismo, diurético, desintoxicante e favorece a perda de peso. Várias pesquisas têem demonstrado que o chá branco possui as mesmas propriedades do chá verde embora, no caso do chá branco a concentração de catequinas (anti-oxidante natural) seja bastante mais elevada do que no chá verde. Além disto, o chá branco possui um sabor mais suave do que o chá verde.

Curiosidades: O Chá Branco e o Chá Verde são extraídos da planta Camellia sinensis. As folhas do chá branco são as folhas mais jovens da planta. Este tipo de chá é o menos oxidado. Pai Mu Tan Significa Peônia Branca.

Temperatura aconselhada da água: 60-80º (quando aparecem as primeiras pequenas bolhas de ar na água).

*Tempo de infusão: 1 - 3 minutos.

*Quantidade recomendada: 1 colher de chá por pessoa. Aprox. 2 grs / chávena.

*Valores indicativos que podem variar consoante o gosto pessoal.

pt.wikipedia.org/Chá_Branco