Curcúma Biológica em pó

Marca BioDharma

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Curcuma | Açafrão | Turmeric

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Descrição

Curcuma Biológica em pó

Ingredientes: 100% Curcuma Biológica em pó (Curcuma longa).

Proveniente de Agricultura Biológica Controlada.

Também conhecida como Açafrão-da-terra, curcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa ou gengibre amarelo.

É habitualmente utilizada para dar cor às receitas. Tem um leve sabor apimentado o que proporciona o realce dos sabores nos pratos.

Pode-se colocar pitadas de curcuma em vários pratos, tais como, arroz, caldos, sopas, maçã assada ou pães.

A curcuma tem no organismo um efeito antioxidante e anti-cancerisno devido ao elevado teor de curcumina.

NOTA: A curcumina é um pigmento que ocorre naturalmente e que faz parte de um componente activo do açafrão-da-Índia. É utilizado como um estimulante aromático suave utilizado na produção do caril em pó, que confere ao açafrão-da-índia a sua cor amarela.

Certificação biológica: PT-BIO-02

Agricultura: Não UE

Peso: 40grs