Tè Nero Lapsang Souchong

Té Nero Lapsang Souchong

Lapsang Souchong o Zheng Shan Xiao Zhon è considerato uno dei tè più forti della Cina, sia in termini di sapore che di aroma. La sua origine risale all'inizio del XIX secolo, sui Monti Wuyi, nel sud-ovest della Cina. Circa 400 anni fa, la prima produzione di Lapsang Souchong iniziò nel villaggio di Tongmu attraverso l'uso dei cespugli di Camellia Sinensis Bohea.

Ingredienti: 100% Tè Nero Affumicato.

Origine: Wuyi, provincia del Fujian, Cina.

Ossidazione: 100%

Glutine: 0%

Colore: Caramello scuro

Aroma: affumicato, forte e prolungato.

Sapore: gradevole, leggermente affumicato.

Prodotto in aree boschive con forte presenza di nebbia, il tè Lapsang Souchong è stato uno dei primi tè ad essere prodotto in territorio cinese. I suoi componenti vitaminici e minerali saranno superiori alla maggior parte dei tè neri esistenti in Cina. Questo infuso è consigliato come ingrediente complementare in cucina, soprattutto con pesce e spezie. Questo potente tè ricco di caffeina contiene un aroma forte e duraturo ottenuto attraverso brevi tocchi legnosi degli alberi di sandalo. Il suo sapore affumicato deriva dal processo di essiccazione in cesti di bambù e dall'affumicatura delle foglie con il fumo dei fuochi di pino.

Attualmente, il tè nero affumicato Lapsang Souchong viene esportato esclusivamente in Occidente. Più precisamente, per il territorio britannico. A livello locale, la gente del posto apprezza questo tipo di tè nero non fumato.

Considerato il tè preferito di Sherlock Holmes e Winston Churchill, contiene proprietà benefiche per la digestione. Per sfruttare al meglio questa esperienza vegetale, ti suggeriamo di consumare Lapsang Souchong da un samovar al mattino. Inoltre potete aggiungere le foglie per insaporire le vostre zuppe.

Proprietà:

Il consumo di Lapsang Souchong può contribuire all'aumento dell'energia corporea, favorendone la concentrazione. Grazie alla sua forte componente nutritiva, può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, diabete e anche nel processo di perdita di peso. Lapsang Souchong può contribuire a migliorare la circolazione sanguigna e curare l'infiammazione. Questo tè affumicato può ritardare l'invecchiamento precoce del corpo, contrastando l'insorgenza di malattie degenerative.

Temperatura dell'acqua: 95º

Tempo di infusione: da 3 a 5 minuti.

Quantità consigliata: 1 cucchiaino a persona. Circa 3gr/tazza o 15gr/litro.

Metodo di preparazione: mettere da 2 a 3 grammi di Lapsang Souchong in 250 ml di acqua bollita. Coprite il contenitore e lasciate riposare il tempo necessario per l'infusione. Potete consumarlo subito caldo oppure farlo raffreddare e consumarlo freddo.

Conservare in luogo fresco e asciutto.