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Cinnamomum zeylanicum verum
Cannella Di Ceylon In Polvere
100% Prodotto Biologico
Ingredienti: 100% polvere di Cannella (Cinnamomum zeylanicum verum).
Conosciuto con il nome comune di "caneleira-vero" e spesso chiamato con il suo sinonimo tassonomica Cinnamomum zeylanicum, è una specie della famiglia delle Lauraceae, originaria dello Sri Lanka, essendo una delle specie la cui corteccia produce cannella.
Il sapore e l'aroma intenso, la cannella è molto utilizzato in cucina come condimento aromatizzante nella preparazione di alcuni tipi di dolci, cioccolatini, liquori e distillati.
Da Agricoltura Biologica Controllata.
La certificazione biologica Sativa-PT-BIO-02
Analisi nutrizionale (per 100 g):
Valore energetico: 1093kJ / 261kcal
Carboidrati: 79.85 g
Fibre: 54.30 g
Proteine: 3.89 g
Fonte: Ceylon o Indonesia
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