Tè Matcha: scopri il 6 ricette facili e incredibile

Se siete appassionati di Matcha, ma non avete mai preparato il Matcha Latte, abbiamo 3 deliziose ricette per voi! Se il Matcha non fa ancora parte della vostra routine, questo è il momento perfetto per inserirlo. Preparate 3 ricette di tè Matcha, scegliete la vostra preferita e prendetevi cura della vostra salute, ogni giorno. Il tè Matcha è un'irresistibile bevanda verde con un po' di schiuma in superficie.

In 240 ml di tè verde Matcha, potrete godere di un potenziale antiossidante 10 volte superiore a quello di qualsiasi altro tè verde. Il Matcha è un tè verde giapponese in polvere, ottenuto schiacciando le giovani foglie della pianta Camellia sinensis.

Nella cerimonia del tè giapponese, un dolce tradizionale giapponese viene consumato prima del tè Matcha per ammorbidirne il sapore. Scopri il 6 ricette facili e incredibile di Tè Matcha e siate felici!

Come preparare il Tè Matcha

1° Ricetta:

• 1 cucchiaino (2gr) di polvere di Matcha Bio;
• 100 ml di acqua tiepida (con temperatura compresa tra 70 e 80°C);
• 1 Chawan;
• 1 Chasen;
• 1 Chashaku;
• 1 Termometro per il tè.
• *È possibile acquistare anche il nostro Set di Tè Matcha Giapponese con 70 g di Tè Verde Giapponese Matcha Bio, 1 Chawan (ciotola in ceramica giappone) nero o bianco, 1 Chasen (pennello di bambù) e 1 Chashaku (cucchiaio di bambù).

Come si prepara: iniziare facendo bollire 100 ml di acqua minerale. Una volta raggiunta l'ebollizione, togliere dal fuoco e mettere da parte fino a quando non si sarà riscaldata alla temperatura desiderata. Successivamente, aggiungere un cucchiaio di polvere di Matcha nel Chawan e 2 cucchiai di acqua calda. Prendere il Chasen e mescolare questa miscela con un movimento a "W" finché non si forma un breve strato di schiuma sulla superficie. Infine, aggiungere una spruzzata di acqua calda e il tè Matcha è pronto.

2° Ricetta:

• Tè Verde Matcha Bio in polvere;
• 150 ml di acqua minerale;
• 1 Chawan;
• 1 Chasen;
• 1 Chashaku;
• 1 Termometro per il tè.

Come si prepara: iniziare facendo bollire 150 ml di acqua minerale fino a raggiungere una temperatura compresa tra 80 e 95°C. Quindi, prendere il Chashaku e aggiungere 1,5-2 grammi di polvere di tè Matcha nel Chawan. Versare quindi l'acqua calda al centro del Chawan e mescolare la miscela con il Chasen con un rapido movimento a "W". Mescolare bene finché non si forma un leggero strato di schiuma sulla superficie. Infine, si può aggiungere un altro po' di acqua calda e si può gustare il tè Matcha.

3° Ricetta:

• 1 Cucchiaio di Tè Verde Matcha in polvere;
• 100 ml di acqua bollita;
• 1 Chawan;
• 1 Chasen.

Como si prepara: mettere un cucchiaio di polvere di Matcha nella Chawan e aggiungere l'acqua bollita. Quindi, prendere il Chasen e mescolare la miscela con un rapido movimento a "W". Mescolare bene finché non si forma un leggero strato schiumoso sulla superficie. Infine, si può aggiungere un altro po' di acqua calda per attenuare il gusto amaro del tè Matcha. Si può anche aggiungere zenzero, cannella o succo d'arancia.

Se siete amanti del tè Matcha freddo, potete aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e aspettare che si raffreddi. Se volete preparare un tè Matcha moderno senza usare il Chasen, potete usare una frusta per il latte.

Come preparare un Tè Matcha Latte

1° Ricetta:

• 1 Cucchiaio di sciroppo d'acero biologico;
• 200 ml di latte di cocco;
• 1 Cucchiaio di Tè verde Matcha in polvere;
• 1 Frusta per il late.

Come si prepara: scaldare 200 ml di latte di cocco e 1 cucchiaio di sciroppo d'acero in una pentola. Aggiungere 1 cucchiaio di Matcha e sciogliere la polvere verde con un mixer a mano. Mescolare bene finché non compare un breve strato di schiuma in superficie. Infine, lasciate raffreddare un po' e potete bere il vostro Matcha Latte.

2° Ricetta:

• 2 gr di Tè Verde Matcha;
• 1 Cucchiaio di acqua calda;
• Zucchero di Foresta a piacere;
• 240 ml di latte vegetale di mandorla;
• 1 Chasen;
• 1 Tazza di vetro da 250 ml;
• 1 Frusta per il late.

Come si prepara: mettere 2 gr dii Matcha nel bicchiere e versare 1 cucchiaio di acqua calda. Quindi, prendere il Chasen e mescolare un po' la miscela nel bicchiere. A questo punto, aggiungere un po' di zucchero di foresta a piacere e mescolare bene con un movimento rapido finché non si forma uno strato di schiuma. Infine, versare un po' di latte vegetale e mescolare un po'. È possibile aggiungere un po' di panna sulla superficie del Matcha Latte e qualche cubetto di ghiaccio.

3° Ricetta:

• Mezzo cucchiaino di Matcha;
• Foglie di Stevia a piacere;
• 240 ml di latte vegetale a piacere;
• 2 Cucchiai di acqua calda (fino a 80 °C);
• 1 Chasen;
• 1 Tazza di vetro da 250 ml.

Come si prepara: mettere circa ½ cucchiaino di polvere di Matcha in un bicchiere e preparare l'acqua calda. Quindi, aggiungere due cucchiai d'acqua, prendere il Chasen e mescolare bene finché non appare uno strato di schiuma sulla superficie. Infine, aggiungere 240 ml di latte vegetale e mescolare nuovamente il tè Matcha con movimenti lenti. Potete aggiungere qualche foglia di stevia se preferite che il tè Matcha abbia un sapore delicato.

Tè Matcha: raccomandazioni

Si consiglia di consumare da 2 a 3 tazze di tè Matcha al giorno. Oltre che nel tè, il Matcha può essere utilizzato nella preparazione di dolci, pane e succhi naturali.

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