Cacao en poudre Biologique
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Ingrédients: 100% Poudre de Cacao (Theobroma Cacao).
La poudre de cacao est obtenu à partir de fèves de cacao, traités pour séparer la poudre de beurre. Peut être utilisé dans des recettes de gâteaux, biscuits, mousses, crèmes-desserts, la crème glacée, ou mélangé dans des boissons et lorsqu'il est mélangé avec du beurre de cacao, de sorte que le chocolat 100% cacao.
Sans Gluten, il est également idéal pour les cœliaques.
Analyse nutritionnelle (100g):
Énergie: 1471 Kj/ 353 Kcal
Lipides: 11g dont acides gras saturés: 6.83g
Glucides: 19.52g dont sucre: 2.45g
Protéines: 27.8g
Sel: 0,10g
Conseils d'utilisation: Pour la fabrication de chocolats, les glaces, les utiliser dans la pâtisserie, parmi d'autres.
La certification biologique Sativa-PT-BIO-03
Origine: Pérou